Лучшие рецепты

Лосось, запеченный в пергаменте

<>
 4 порции
 ZNAIKA   22.04.15

Лосось с в и с соусом.

Продукты (на 4 порции)
Лосось, без - 4 шт. ( 180 г)
(резаный ) - 2 стакана (1 )
Лук- (резаный ) - 0,5 стакана
оливковое класса - 2. л.
- 1 ч..
Перец молотый - 0,5. л.
сухой - 0,25
Дольки для (по )
*
Для :
Огурец (измельченный мелкой ) - 0,5 стакана
натуральный добавок - 0,75
Укроп (рубленый) - 1. л.
сок - 1. л.
(измельченный) - 0,25. л.
черный - 0,25 ч..
Соль - 1/8. л.

1. Измельченный промакнуть двух бумажных. Сложить огурец миску, йогурт,, лимонный , перемешать. в 1/4 ч. перца 1/8 ч. соли. соус поместить холодильник 1 час.

2. духовку предварительного до 215.

3. Из вырезать 4 размером 3760 см. у концы, овал. пергамент, затем. На половину овала по 1/2 фенхеля, 2 ст. порея полить 0,5. ложкой.

4. Филе посыпать всех 1 ч. соли 1/2 ч. черного перца. на овощную по филе. Каждое сбрызнуть 1. ложкой. Накрыть вторым овала, завернуть хорошо, образовывая.

5. Выложить с на противень поместить разогретую на 15. Затем из, дать минут 5. по пакету каждую тарелку, разорвать.

6. К подать дольки предварительно соус.