Лучшие рецепты

Уха по-марсельски — буйабесс (bouillabaisse)

Уха по-марсельски — буйабесс (bouillabaisse)   6 порций Вылить кастрюлю масло положить мелко лук; ему огне поджариться. мелко помидоры, также приготовленную (примерно 50 ) из, петрушки, листа,, чеснока, . Затем картофель, ломтиками.
0

Уха по-марсельски

Уха по-марсельски   2 порции Мелко нарезанный репчатый лук слегка поджарить на сливочном масле. Добавить мелко нарезанные помидоры и смесь укропа, петрушки, чеснока, лаврового листа, перца душистого горошком и шафрана. После этого положить картофель, нарезанный ломтиками, и сверху — очищенную рыбу.
0

Уха по-марсельски (буйабесс).

Уха по-марсельски (буйабесс). Из рыбной мелочи и рыбных костей варят бульон. На оливковом масле слегка пассеруют мелко нарезанный лук, добавляют мелко нарезанные помидоры, а также укроп, петрушку, лавровый лист, чабер, чеснок, перец горошком, шафран.
0

Буйабес — рыбный суп из Марселя

Буйабес — рыбный суп из Марселя Буйабес – это знаменитый французский рыбный суп. Рецепт буйабес распространен на средиземноморском побережье Франции и изначально был традиционен для марсельских рыбаков – буйабес готовился из улова, не проданного за день, поэтому рецепт буйабес и включает в себя несколько видов морской рыбы и морепродуктов.
0

Буйабес

Буйабес Мелко репчатый и порей поджаривают оливковом, добавляют нарезанные и укропа,, фенхеля,, чеснока, перца апельсинной, в — лавровый и на огне. туда кладут, мидий креветок, черным, доливают воду варят 3 минут. этого суп очищенную , некоторое содержимое под, ставят на огонь варят 12-15 минут.
0