Лучшие рецепты

Пирог Блинница

Пирог Блинница   6 порций   45 мин  Зорюшка   03.03.11 Пирог - пшеничные гречневые, запеченные сыром. Продукты (на 6 порций) Пшеничные : мука - 1 стакан - 3 штуки - 0,5 л - на ножа Гречневые : мука - 2/3 стакана мука - 1/3 яйцо - 3 вода - 0,5 сода - кончике соль * растительное - 100 Сыр - 200 .
0

Сухарики жареные и перепечи с мясом

Сухарики жареные и перепечи с мясом   10 порций   1 час 20 мин (ваши 1 час 20 мин)  Зорюшка   24.02.11 Иногда после приготовления пельменей или пирожков остаётся тесто.
0

Салат удмуртский

Салат удмуртский Картофель вымыть и отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать соломкой. Редьку нарезать ломтиками, огурец соломкой, зеленый лук и зелень петрушки мелко нашинковать. Картофель, редьку и огурец смешать, посолить, добавить уксус и сахар, заправить сметаной и перемешать.
0

Капуста, запеченная по-удмуртски

Капуста, запеченная по-удмуртски Капусту нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Затем выложить капусту на сковороду с маслом, залить соусом, посыпать сухарями и запечь в духовке до готовности.
0

Грибная окрошка (по-удмуртски)

Грибная окрошка (по-удмуртски)   1 порция Грибы соленые или маринованные (без постороннего запаха) перебрать, если требуется, промыть, мелко нарубить. Картофель отварить в мундире, очистить, мелко нашинковать; зеленый лук мелко нарезать, натереть очищенный хрен, сложить в кастрюлю и залить хлебным квасом, хорошо размешать, посолить, заправить сметаной (50%), остальной частью полить при подаче на стол Продукты (на 1 порцию) квас  1 л грибы солёные  120 г или грибы
0

Хачапури удмуртские

Хачапури удмуртские   2 порции Из крутого пресного теста раскатать круглые лепешки диаметром 8—9 см, края лепешек загнуть кверху. Изделия подпечь в жарочном шкафу, наполнить начинкой, снова поставить в жарочный шкаф, через 2—3 минуты смазать топленым маслом и выпечь до готовности.
0