Лучшие рецепты

Чебуреки по-тувински (хужур)

 2 порции

Замесить так, для лапши. из лепешки.

фарш: пропустить мясорубку, солью, черным, развести. На каждой положить, края, придавая форму. Обжарить небольшом жира.

Продукты (на 2 порции)
мука 84-200г
вода 12-80мл
яйца 45-1шт.
баранина 86-200г
лук 59-1шт.
перец ёрный   по вкусу
соль  по вкусу
жир  по вкусу