Лучшие рецепты

Согажа (тувинская кухня)

Подготовленную сварить полуготовности, нарезать куски примерно 1 и их свежее внутреннее. Посыпать . Обжарить жарочном до.

Продукты
печень  27-750г
сало внутреннее89-300г
соль  по вкусу
перец  по вкусу