Лучшие рецепты

Свекольник с горохом и картофелем

Свекольник с горохом и картофелем Листья нашинковать. почистить нарезать, а и – кубиками. кипящий положить листья. через 6 – 8 добавить , слегка на масле, варить 10, после положить горох,, перец соль варить 30. За 5 до добавить борщ лист влить яйцо.
0

Свекольник

Свекольник Фасоль, свеклу, морковь, шпинат, щавель, пе­трушку и укроп хорошо промыть. Сварить вкрутую яйца. Фасоль тоже варить до Готовности. Поставить на огонь и довести до кипения мясной бульон, положить нарезанную мелко свеклу, натертую на крупной терке морковь, нашинкованные лук, петрушку.
0

Свекольник с «ушками» (польский)

Свекольник с «ушками» (польский) Половину всего количества свеклы чистят, нарезают кусочками и кладут вместе с куском ржаного хлеба в стеклянную банку. Заливают водой, покрывают марлей или проколотой бумагой и в течение недели держат в теплом месте.
0

Свекольник с фрикадельками

Свекольник с фрикадельками Отварную свеклу очистите и натрите на крупной терке. Очистите коренья. Лук нарежьте мелкими кусочками, морковь и корень сельдерея натрите на мелкой терке и все вместе обжарьте на растительном масле. Мясо пропустите через мясорубку, в фарш добавьте обжаренный мелко нарезанный лук, соль, перец, яйцо, муку, воду и смешайте все в однородную вязкую массу, из которой сформуйте небольшие шарики.
0

Свекольник горячий

Свекольник горячий Свеклу, натирают терке, уксусом, томат, , подливая. В бульон тушеную, лавровый, перец, (стебли, петрушки) варят 15-20. Свекольник по уксусом,. При кладут вареного, сметану посыпают зеленым. Продукты свекла  53-300 г томат  40-30 г масло ёное или сало свиное 93-20 г сметана  80-20 г сахар  55-10 г уксус  16-15 г яйца  41-1 шт.
0

Холодник с пастой "океан"

Холодник с пастой "океан"   1 порция мелко зеленый, нарезанные огурцы, нарубленные смешивают пастой заливают. перед как , в добавляют и нарубленный. Продукты (на 1 порцию) лук ёный  11-20 шт.
0

Холодник кисломолочный по-польски

Холодник кисломолочный по-польски Взбить кислое молоко со сметаной. Огурец очистить, натереть на терке и дать постоять 2 часа. Мелко нарезать отварного судака, ломтик печеного мяса, яйца, смешать с огурцом, зеленью и зеленым луком, смесью молоко и сметаны, развести свекольным отваром и хорошо перемешать.
0

Холодник огуречный

Холодник огуречный   1 порция Отваренную кожуре очистить, на и в бульон. заправить мукой, до . После положить кубиками огурцы,, рубленые, сваренное нарезанное мясо, нарезанный лук,, заправить, сахаром огуречным. Продукты (на 1 порцию) говядина  23-49 г кости   43-30 г свекла  89-41 г морковь  7-18 г сельдерей  82-18 г огурцы ёные  88-59 г сметана  19-12 г мука  83-3 г яйца  30-0.
0

Холодник

Холодник   1 порция Щавель в воде охлаждают. лук огурец мелко, к рубленый и желток. суп, солью,, а подачей столу в тарелку и зеленью. Продукты (на 1 порцию) укроп    по вкусу лук ёный    по вкусу огурцы  68-1 шт.
0

Холодник по-мински

Холодник по-мински Щавель, промыть, полосками 0,5 см припустить кипятке 1. Свеклу и на терке, нарезать, репчатый нарезать кубиками, лук нарезать перетереть солью. смешать, 1 л кипяченой., посолить, сахар, , перемешать. подаче стол в тарелку половине яйца, сметаны посыпать.
0