Лучшие рецепты

Абрикосы сушеные по-чешски

Абрикосы сушеные по-чешски Зрелые здоровые абрикосы разрежьте на половинки, косточки удалите. Положите плоды в подкисленную лимонной кислотой воду, чтобы не потемнели, затем дайте им обсохнуть. Проварите абрикосы 5-10 мин в сахарном сиропе (1 кг сахара на 1 л воды).
0

Виноград сушеный

Виноград сушеный Перед сушкой гроздья винограда тщательно просмотрите, удалите загнившие и поврежденные ягоды и разложите на лотки или противни. Через 2-3 дня подвяленные гроздья переверните. Так повторите несколько раз до тех пор, пока ягоды не высохнут (обычно сухие ягоды сами отваливаются от веточек).
0

Свекла сушеная

Свекла сушеная Все овощи сушат в русской печи, электрических или газовых духовках, в сушильном устройстве, установленном на плите. В естественных условиях, то есть на солнце или в проветриваемом помещении, сушить овощи не рекомендуется, так как длительный срок сушки при этом способе (в течение нескольких дней) резко снижает качество сушеных овощей.
0

Сушеная тыква «Пусть всегда будет солнце»

Сушеная тыква «Пусть всегда будет солнце» Тыкву, разрежьте, семечки, от, нарежьте. Кусочки бланшируйте соленой (20 г на 1 воды) 1–2. После выложите на и . Продукты тыква    по вкусу соль  8-20 г вода  15-1 л .
0

Укроп сушеный (для приправ)

Укроп сушеный (для приправ) Свежий укроп, вымыть, стечь и для. Затем и на бумаге., часто, в при 40—45 °С течение 2—3 или навесом течение. Высушенный уложить стеклянные или мешки плотно. Хранить темном. Продукты укроп молодой, свежий   сколько уйдет .
0

Помидоры сушеные

Помидоры сушеные Красные сорта помидоров, промытые, обсушенные салфеткой, разрежьте (мелкие сорта целыми) и сушите на сетке или решете в духовке, нагретой до 50°, 10-15 ч. Высушенные помидоры сохраняют цвет и вкус свежих. Продукты помидоры    по вкусу .
0

Клюква в сахарной пудре

Клюква в сахарной пудре Ягоды перебирают, моют, откидывают на дуршлаг, подсушивают. Затем опускают их в миску со слегка взбитым яичным белком, хорошо перемешивают, шумовкой выкладывают в сахарную пудру, обваливают и рассыпают на металлический лист, застланный пергаментной бумагой.
0

Черноплодная рябина сушеная

Черноплодная рябина сушеная Хорошо вызревшие ягоды отделить от щитков, тщательно вымыть и разложить на ситах слоем 2-3 см. Начинать сушку нужно при температуре 40-45 °С, а заканчивать при 60 °С. Высушенные ягоды при сжимании в кулаке не должны выделять сок.
0

Вяленые помидоры (в духовке)

Вяленые помидоры (в духовке)   4 часа 20 мин (ваши 20 мин)  Елена Пузанова   08.05.16 Вяленые помидоры - это вкусный итальянский деликатес, который в магазине стоит очень дорого, а сделать его в домашних условиях совсем не сложно.
0

Сладкий перец сушеный способ 1

Сладкий перец сушеный способ 1 Спелые плоды сладкого перца разложить в теплом помещении для провяливания на несколько дней. Затем плоды подвязать за ножки так, чтобы они не касались друг друга, и вывесить на хорошо проветриваемом, солнечном и защищенном от осадков месте.
0