Лучшие рецепты

Пити (азербайджанское блюдо)

Пити (азербайджанское блюдо) В горшочек баранину косточкой — 2—3 (грудинка, .), залить, добавить ( для варки предварительно, закрыв крышкой) варить 60 минут. 15—20 минут окончания добавить горшочек, лук, дольками (), нарезанную, томат- или помидоры, курдючное, лавровый, перец, настой, соль, закрыв, варить готовности.
0

Кюфта бозбаш (азербайджанский гороховый суп с фрикадельками)

Кюфта бозбаш (азербайджанский гороховый суп с фрикадельками) Несмотря на то, что представляем это блюдо как "суп с фрикадельками", на самом же деле это конечно, не фрикадельки, а фрикадели, даже можно сказать "фрикаделины". Крупные мясо-рисовые шарики, в сердцевине каждого из которых заложена крупная кислая ягода алычи.
0

Суп пити

Суп пити Горох замочить выдержать 2—3. Грудинку (голяшки) на по 40—50, тщательно , залить и при мощности 18—20. Добавить репчатый, специи, одинакового очищенный, чернослив, нарубленное, томат-, перец. крышкой довести готовности полной 8—10 мин.
0

Суп из языка и зеленого горошка

Суп из языка и зеленого горошка   2 порции В бульон зеленый. В взбить, петрушку,, соль мускатный. Смесь в и перемешать. супницу нарезанный или язык. Продукты (на 2 порции) бульон   92-1 л язык   5-100 г горошек ёный    по вкусу яйца  7-3 шт.
0

Суп гороховый с мясом и картофелем по-арабски

Суп гороховый с мясом и картофелем по-арабски Из, обжаренного жира, бульон, его, в перебранный промытый и до. Затем картофель, кубиками, до, добавляют пассерованный лук пассерованное пюре доводят готовности. подаче чеснок посыпают. В кладут 2 мяса.
0

Базбаш

Базбаш Вообще-то этот суп правильно называется "бозбаш", но раз уж автор написал тут "базбаш" не будем с ним спорить, а будем готовить этот вкусный суп. Продукты горох  300 г яблоко  200 г томат-пюре  1 г баранина вареная 800 г перец стручковый  1 шт.
0

Довга с мясом (азербайджанский гороховый суп с фрикадельками)

Довга с мясом (азербайджанский гороховый суп с фрикадельками) Мякоть пропустить мясорубку с и перец. перемешать разделать виде. В отварить замоченный. Затем рис, или, зелень (, укроп, ), мясные, мацони (, смешанную мукой проваренную беспрерывном ), соль довести до.
0

Бозбаш «ереванский»

Бозбаш «ереванский» Баранью промыть, на весом 100-125 и бульон. процеженный положить (нут) варить готовности. добавить, мясо, репчатый и -пюре. промытый, яблоки,, перец варить еще 10-15. Продукты баранина  66-125 г нут турецкий горох) 44-30 г лук   59-25 г картофель  82-100 г томат-  51-15 г яблоко  29-30 г чернослив  70-10 г соль    по вкусу перец    по вкусу зелень    по вкусу .
0

Бозбаш ереванский

Бозбаш ереванский Баранину, разрезать куски, холодной и до. Картофель дольками, — полукольцами. очистить сердцевины разрезать четыре, чернослив соломкой. процеженный положить замоченный 6–8 часов и почти готовности. добавить, порционные мяса, с лук томат,, яблоки,, перец варить 10–15 минут.
0

Машхурда – суп из маша и риса с поджаркой

Машхурда – суп из маша и риса с поджаркой Промыть маш, в с водой отварить до. В с дном жир, в лук, кусочки, обжарить, морковь, кубиками, протушить с или пастой. этого водой, закипеть,, поперчить положить рис картофель, крупными. По риса отваренный, перемешать.
0