Лучшие рецепты

Солянка сборная мясная старомосковская

Солянка сборная мясная старомосковская   1 порция сварить из костей бульон, налить в горшочек, положить туда нарезанные кусочками и слегка обжаренные с обеих сторон телятину, ветчину и колбасу, добавить предварительно обжаренные лук и грибы.
0

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная   1 порция В кипящий бульон закладывают пассерованные лук и томат припущенные, нарезанные ломтиками огурцы, каперсы (вместе с рассолом), нарезанные ломтиками вареные мясные продукты, специи и варят 5—10 минут.
0

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная Приготовить мясо-костный бульон. Нашинкованный лук спассеровать с добавлением томата. Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками или ромбиками толщиной 2—3 мм и припустить. Мясные вареные продукты (говядина, телятина, ветчина, почки, язык, сосиски) нарезать небольшими ломтиками.
0

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная   4 порции Сварить мясной бульон и процедить его. Лук нашинковать, слегка обжарить на сковороде в масле, прибавить томат-пюре, оставшееся масло, немного бульона и тушить в течение 3—5 минут. Огурцы очистить от кожицы и зерен и нарезать кубиками.
0

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная Из говядины с кореньями сварить бульон и процедить, мясо нарезать кусочками. Телятину обжарить и нарезать кусочками. Почки залить кипятком, вскипятить, воду слить, затем залить их холодной водой, отварить до готовности и разрезать каждую почку на 3—4 части.
0

Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная   5 порций Соленые огурцы очищаем от кожииы и семян и нарезаем ломтиками или ромбиками, затем слегка припускаем в воде или бульоне. Лук репчатый нарезаем соломкой и пассеруем на сливочном масле с добавлением томата.
0

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная   6 порций  zelotypus   16.09.11 Солянка сборная мясная, рецепт приготовления с чесночными пампушками. Продукты (на 6 порций) Говядина на кости - 500 г Полукопченая колбаса - 150 г Полукопченые сосиски - 2 шт.
0

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная В кипящий бульон кладут огурцы, спассерованный лук и томат, кипятят. Добавляют нарезанную ветчину, сосиски, почки отварные, говядину, масли­ны, специи и кипятят. Подают к столу со сметаной, лимоном, зеленью. Продукты ветчина  25 г сосиски  20 г бульон мясной  200 мл огурцы солёные  30 г почки  30 г говядина  12 г язык  6 г маслины  12 г томат  10 г лук репчатый  20 г зелень  10 г сметана  10 г масло
0

Солянка сборная мясная жидкая

Солянка сборная мясная жидкая Сварите бульон из мяса. Репчатый лук нашинкуйте, обжарьте и тушите с томатной пастой и маслом, подлив немного бульона. Огурцы очистите, разрежьте на две части, каждую нарежьте ломтиками толщиной 2—3 мм и припустите.
0

Сборная мясная солянка

Сборная мясная солянка   6 порций В данном случае мясная "сборная команда" состоит из вареной говядины, жареной телятины, а также ветчины. Продукты (на 6 порций) говядина  600 г телятина  400 г ветчина вареная 200 г томат  50 г грибы маринованные  50 г маслины  50 г огурцы маринованные  50 г мука  2 ст.
0