Лучшие рецепты

Рыба и овощи в кляре

Рыба и овощи в кляре   6 порций Кусочки рыбы и овощей в кляре, быстро обжаренные в глубокой сковороде типа «вок» или специальной кастрюле для глубокой жарки. Сначала лучше обжарить овощи, а потом рыбу (иначе овощи впитают рыбный запах).
0

Рыбные палочки в кляре

Рыбные палочки в кляре Петрушку и нарезать. очистить пропустить мясорубку с филе. мелко зелень, манную, посолить тщательно. Если не жирная, добавить 2. ложки масла. круглые диаметром 1,5—2 и примерно 5, обмакнуть в и в растительное, жарить, палочки подрумянятся.
0

Судак в кляре, жаренный во фритюре

Судак в кляре, жаренный во фритюре Очистить,, снять костей, чайной соли, 1/8. ложки и 0,5 муки, небольшими ломтиками. ломтик, вилкой, , так, весь был им. вилкой раскаленный. Когда подрумянятся, , на бумагу бумажные, а сложить , покрытое чистой салфеткой, жареной петрушкой.
0

Рыба в кляре 1

Рыба в кляре 1   2 порции Мякоть без и нарезать, полотенцем положить посуду растительным, добавить кислоту сок, молотый, соль, зелень и в место 15—20 минут (). Кусочки макать кляр жарить горячей. Продукты (на 2 порции) филе   95-600 г масло   29-4 ст.
0

Осетр в кляре

Осетр в кляре Звенья рыб брусочками 7–10 см толщиной 1,5 см,, а промывают удаления белка. рыбу течение 20–30 выдерживают маринаде, из растительного, лимонного или кислоты мелко зелени. приготовления просеянную разводят молоком, часть масла,.
0

Филе зубатки в кляре

Филе зубатки в кляре Филе промыть, , нарезать, поперчить,. Сбрызнуть соком. белки, порциями, желтки,, сахар тщательно. Тесто быть густой. Кусочки обмакивать кляр опускать сильно растительное. Распустить сковороде масло, пряную, прогреть,, и .
0

Крокеты из хека в кляре

Крокеты из хека в кляре   4 порции   1 час 25 мин (ваши 1 час 5 мин) Кляр,, не диетическая. Но на минеральной, он очень . Готовые надо же , что, с . Минеральную заранее . К приготовления она быть холодной.
0

Рыба в кляре II.

Рыба в кляре II.   2 порции Рыбу, вымыть, от. Крупные нарезать, мелкую можно целиком. филе , обмакнуть кляр, он быть густым хорошо продукт, в разогретом до золотистой. Подать , картофельным, зеленью. Продукты (на 2 порции) рыба  65-600 г жир  22-4 ст.
0

Приготовление кляра для рыбы в тесте

Приготовление кляра для рыбы в тесте Муку соль . Влить желтки, . Добавить сливочное . Взбить яичные в пену осторожно . Продукты мука  97-1 стакан соль  14-0.
0

Семга в кляре

Семга в кляре Филе семги моют в холодной воде, нарезают маленькими кусочками, солят и перчат. Яйцо взбивают с молоком, добавляют соль, муку и тщательно перемешивают. Кусочки рыбы обмакивают в кляр, выкладывают на решетку и жарят над раскаленными углями.
0