Лучшие рецепты

Грибная подлива

Грибная подлива   4 порции   8 часов (ваши 30 мин)  Практика   22.12.15 Подливы очень разнообразят самые простые блюда. Обычная каша станет вкусным и питательным полноценным блюдом с грибной подливой.
0

Грибной соус

Грибной соус   1 порция Замоченные с вечера грибы варят до мягкости и измельчают тяжелым ножом (можно пропустить через мясорубку). Муку пассеруют на прокаленном жире, разбавляют грибным отваром, добавляют измельченные грибы и варят несколько минут до загустения.
0

Грибной белый соус

Грибной белый соус   40 мин (ваши 30 мин)  Практика   22.02.16 Несложный в приготовлении и очень вкусный соус с грибами. Продукты Грибы - 700 г Масло сливочное - 2 ст.
0

Соус грибной 4-й способ

Соус грибной 4-й способ   2 порции Сушеные грибы вымыть, залить холодной водой и выдержать 2 часа. После этого при слабом кипении варить 50 минут. Затем вынуть грибы, промыть, нарезать, а отвар процедить. Лук репчатый нарезать и обжарить до золотистого цвета.
0

Испанский соус с вином,грибами к говядине,свинине,дичи

Испанский соус с вином,грибами к говядине,свинине,дичи   1 порция Растопить в сотейнике сливочное масло, положить туда грибы и обжарить их в течение 5 мин. Влить в сотейник вино и проварить все до тех пор, пока жидкость не убавится наполовину (это значит, что весь спирт из вина испарился).
0

Холодный грибной соус

Холодный грибной соус   1 порция Свежие сухие грибы,, яблоко нашинковывают смешивают заправкой (, в добавлены вкусу, сахар,, горчица). измельченной. Подают холодным, к горячему-, кашам. Продукты (на 1 порцию) зелень     по вкусу укроп    по вкусу соль    по вкусу уксус    по вкусу яблоко  1-100 г сахар    по вкусу горчица    по вкусу грибы   96-350 г лук  79-200 г сметана  77-200 г сельдерей    по
0

Картофельные котлеты с грибным соусом

Картофельные котлеты с грибным соусом  Yana1984   11.11.17 Котлеты из печеного картофеля, под невероятно вкусным и ароматным сливочным соусом с белыми грибами, обязательно удивят ваших близких на семейном ужине.
0

Грибной соус 3-й способ

Грибной соус 3-й способ   2 порции Поджарить в масле муку, пока она не станет светло-коричневой, развести ее при помешивании грибным бульоном и поварить 20 минут. Поджарить мелко нарезанный лук. Незадолго до окончания жарения добавить в него измельченные вареные грибы.
0

Соус грибной со сметаной

Соус грибной со сметаной Грибы, вымыть, порезать пожарить растительном. Лук и порезать. вымыть, и на терке. лук морковь растительном. Соединить , посолить, сметаной довести кипения. соус слишком, вместе сметаной добавить. Продукты шампиньоны   99-200 г лук   91-50 г морковь  12-100 г масло   60-50 г сметана  33-100 г соль    по вкусу .
0

Соус грибной (для картофельных котлет или запеканок)

Соус грибной (для картофельных котлет или запеканок) Промытые в теплой воде сухие грибы замочить в трех стаканах холодной воды в течение 2—3 час, а затем в этой же воде сварить без добавления соли. Столовую ложку муки с таким же количеством масла прожарить до светло-коричневого цвета и развести двумя стаканами горячего процеженного грибного бульона.
0