Лучшие рецепты

Простокваша с хлебом

Простокваша с хлебом   2 порции Простоквашу посыпать смесью молотых черных сухарей, корицы и сахара. Подавать в порционной посуде. Продукты (на 2 порции) простокваша    по вкусу сухари молотые    по вкусу сахар    по вкусу корица    по вкусу .
0

Кефир с земляникой

Кефир с земляникой Землянику вымыть и взбить миксером, добавляя сначала сливки, а затем кефир и сахар. Всю массу взбивать до состояния пышной пены. Вместо кефира можно использовать простоквашу. Напиток готовят и без сахара. Продукты кефир  500 г сливки  100 г земляника  200 г сахар  50 г .
0

Приготовление простокваши и творога

Приготовление простокваши и творога Простокваша. Самый простой способ приготовления простокваши — самоквасом. Процеженное молоко оставляют стоять в какой-либо посуде (например, в кувшине) в прохладном месте, пока оно не скиснет и не превратится в простоквашу.
0

Простокваша с клубникой

Простокваша с клубникой Молоко простоквашей взбейте, клубнику, и взбейте, чего разлейте стаканам подайте столу. Продукты простокваша  83-600 г молоко  59-200 г клубника свежая, тертая 8-160 г сахар  10-40 г .
0

Айран

Айран   4 порции   1 день 12 часов (ваши 20 мин)  Практика   30.08.17 Прекрасный кисломолочный напиток, настоящая «аптека» на кислом молоке - айран. Рецепт айрана очень распространен на Кавказе.
0

Кумыс

Кумыс В парное кобылье молоко положить закваску (кора), хорошо размешать в течение 15-25 мин. и выдержать несколько часов. Затем закупорить, вынести в прохладное помещение с температурой воздуха 6-7°С, чтобы усилить развитие спиртного брожения, выдержать двое суток.
0

Сюзьма

Сюзьма Катык мацони в из слоё марли подвесить на 2-3, чтобы лишняя. В останется, похожая жидкий - это есть. Сюзьму взбить мелко зеленью подать мясному. Также можно с водой, до сливок, добавить порезанные, рейхан мяту, чуточку и половинок для.
0

Айран

Айран Кислое молоко разбавить кипяченой холодной водой. Затем взбить и добавить кусочки льда или перед подачей на стол поставить айран в холодильник. Продукты молоко кислое  1 л вода  1-2 стакана .
0

Катык со свеклой

Катык со свеклой Свеклу сварите или испеките в кожуре. Очистите, мелко нарежьте соломкой и положите в горячее молоко, приготовленное для заквашивания катыка. Приготовьте катык. Продукты молоко  1 л закваска  100 г свекла  0.
0

Айран

Айран Этот летний прохладительный напиток также часто готовят из катыка или сюзьмы, смешанных с холодной кипяченой водой, а лучше всего с родниковой. Можно использовать также минеральную воду с добавлением кусочков льда. Наилучшим считается айран, в котором вода составляет не более 1/3, а лед чуть меньше 1/10 от общего количества катыка или сюзьмы.
0