Лучшие рецепты

Плов с картофелем

Плов с картофелем   4 порции В жире лук., нарезанное, жарить с до красной, затем котел воды, закипеть. это время соль специи. закипит, в положить, нарезанный соломкой (), доводя кипения, рис. упарки закрыть, довести готовности.
0

Плов с мясными фрикадельками

Плов с мясными фрикадельками   4 порции Мелко мясо, солью специями, с луком. этого сделать величиной яблоко. раскаленном обжарить до румяной, сложить миску, . Затем масло лук, до -коричневого,, добавить и варить обычным.
0

Свадебный плов

Свадебный плов   4 порции Мясо большими, отварить. отдельном перекалить, обжарить нем, положить, нарезанную соломкой, залить мясного, дать. После добавить и соли специй. промыть -четыре и 2 часа в воде. закладки в разровнять, есть налить часть, досолить довести готовности.
0

Плов с айвой

Плов с айвой   4 порции Перед закладкой риса в зирвак положить айву, предварительно очищенную от пушка и сердцевины, нарезанную на половинки. Одновременно добавить в зирвак зарчаву. Готовый плов положить горкой на блюдо, сверху разложить нарезанную кусочками айву и подать к столу.
0

Плов «изобилие»

Плов «изобилие»   4 порции Перекалить жир и обжарить в нем мясо, нарезанное кусками, добавить лук. Все хорошо пережарить. Добавить морковь, нарезанную соломкой, и жарить, часто помешивая. Если вместо мяса взят фарш, его необходимо положить в зирвак перед закипанием.
0

Плов с фазаньей грудкой из зеленого риса

Плов с фазаньей грудкой из зеленого риса   4 порции За до плова две грудки. этого нашинкованный заправить, зирком, молотым . Приготовленную положить с , сверху виноградным и постоять. плов из риса ( нового специального обмолота).
0

Плов из прожаренного риса

Плов из прожаренного риса   4 порции Зирвак для этого плова готовят как обычно, с той лишь разницей, что рис предварительно пережаривается. Для этого рис тщательно перебрать и прожарить до приобретения красноватого цвета на топленом масле.
0

Фарш для плова с перепелками

Фарш для плова с перепелками   1 порция На фарш — 1 яйцо, 1 чайная ложка верного молотого перца, зиры, зирка. Соль—по вкусу. Продукты (на 1 порцию) яйца  1 шт.
0

Голубцы для плова

Голубцы для плова Приготовить фарш из мяса и лука. Молодые виноградные листья промыть холодной водой. На каждый лист выложить немного (5–10 г) приготовленного фарша и сделать маленькие голубцы. Готовые голубцы нанизать на нитку, уложить в посуду с водой и прокипятить.
0

Плов особый с мелкокакрошенным пережаренным мясом

Плов особый с мелкокакрошенным пережаренным мясом   4 порции Нежирное отделить костей, нарезать кусочки , пережарить фритюре,. В разогретом обжарить, добавить, жарить образования корочки, положить и жарить. зирвак соль,, налить, дать, засыпать с приготовленным, после влаги закрыть.
0