Лучшие рецепты

Плов с изюмом

Плов с изюмом   2 порции Изюм перебрать, промыть и дать постоять в воде 5 минут, затем воду слить, а изюм поджарить в масле на слабом огне. Рис перебрать, промыть, залить кипятком на 15 минут. Затем рис переложить в кипящую воду и варить до готовности, после чего откинуть на дуршлаг.
0

Плов по-бухарски с изюмом

Плов по-бухарски с изюмом   4 порции Пережарить лук в сильно накаленном жире. Затем положить морковь, нарезанную соломкой, перемешать несколько раз, налить воды, дать закипеть и посолить. Для этого плова берется сушеный в тени белый изюм без косточек.
0

Плов с морковью и изюмом

Плов с морковью и изюмом   2 порции Морковь нарезать кубиками и припустить в молоке до готовности. Рис сварить в большом количестве воды до полуготовности, откинуть на дуршлаг, затем положить его в посуду, добавить подготовленную морковь, промытый изюм, сливочное масло, соль, сахар, молоко, размешать и довести до готовности в духовке.
0

Плов "Арарат"

Плов "Арарат" Рис перебрать, промыть и залить подсоленной водой на 30-40 минут. Набухший рис засыпать в подсоленную кипящую воду и варить до тех пор, пока крупинки риса снаружи не станут мягкими, а внутри сохранят упругость. Откинуть на дуршлаг, обдать горячей водой и дать стечь.
0

Плов с сушеными фруктами

Плов с сушеными фруктами   1 порция Промыть фрукты теплой. Откинуть сито, стекла. Отварить рис, сливочным топленым. Поджарить масле фрукты, конце добавить горячей . Тушить закрытой кой 10—15. Сахар заменить,плов ароматнее.
0

Плов с сушеными фруктами и морковью

Плов с сушеными фруктами и морковью   1 порция Рис перебрать, промыть и засыпать в кипящую воду добавить сливочного масла и сахар, довести до кипения варить до готовности на водяной бане. Готовый рис дожить на сковороду, смешать с промытым изюмом, черносливом и сушеной морковью, сложить все в кастрюлю накрыть крышкой и тушить не менее часа.
0

Плов с изюмом и медом

Плов с изюмом и медом   1 порция Промытый рис засыпать в подсоленную кипящую воду, пока крупинки снаружи не станут мягкими, а внутри сохранят некоторую упругость. В это время откинуть рис на сито, полить холодной водой. В глубокой посуде растопить часть масла, положить туда рис, полить остальным маслом, закрыть кастрюлю крышкой и нагревать на слабом огне 45 минут.
0

Плов с тыквой и сухофруктами

Плов с тыквой и сухофруктами   1 порция Сушеные яблоки промыть, порезать на мелкие кусочки и смешать с промытым изюмом. В кастрюле растопить часть сливочного или топленого масла, покрыть дно лом тиками тыквы, очищенной от зерен и кожицы, на т насыпать 1/3 часть промытого риса, положить слой с фруктовой смеси, засыпать рисом, снова положить фрукт засыпать рисом, снова положить фрукты и засыпать остальным рисом.
0

Плов с изюмом

Плов с изюмом Переберите и его. в масло, нарезанные , жарьте 10-15. Налейте 3-4 кипящей, добавьте промытый, дайте 5-7 минут. рис налейте столько, она 1 см его. того, рис всю, закройте крышкой, варите на огне 25 минут. плов, выложите блюдо.
0

Плов с черносливом и яблоками

Плов с черносливом и яблоками Замоченный заранее рис засыпьте в горячую подсоленную воду, добавьте промытые изюм, чернослив и очищенные от кожуры, порезанные яблоки и варите до тех пор, пока рис не впитает всю воду. Кастрюлю с пловом плотно закройте крышкой и поставьте в нагретый духовой шкаф на 15—20 минут.
0