Лучшие рецепты

Плов из налима

Плов из налима   4 порции Рыбу разделать на филе, нарезать на кусочки и обжарить. Измельченные морковь и лук слегка обжарить вместе с томатом-пюре. Рис промыть и положить в посуду вместе с подготовленными овощами, залить двумя стаканами горячей воды и варить до загустения.
0

Плов из баранины, говядины, свинины и телятины II

Плов из баранины, говядины, свинины и телятины II   1 порция Мясо, кусочками (20—40 ), обжаривают, , наливают или, добавляют лук томат-. На от мяса соус, им и до. Рассыпчатые готовят. Мясо , на — рассыпчатую и соусом. же приготовить из, индейки,, гуся.
0

Плов из баранины, говядины, свинины и телятины I

Плов из баранины, говядины, свинины и телятины I   1 порция грудинку разрубают на куски по 35—40 г, мякоть лопатки нарезают так же, посыпают солью, перцем и обжаривают. обжаренное мясо кладут в глубокий сотейник, заливают горячей водой, добавляют пассированные морковь и лук с томатом и дают прокипеть (жидкости наливают из расчета 2,5 л на 1 кг риса).
0

Плов «Вечер в Византии»

Плов «Вечер в Византии» Переберите рис, тщательно промойте его в нескольких водах. Залейте рис холодной водой так, чтобы он был покрыт на 2 пальца, посолите, доведите до кипения и дайте ему покипеть на большом огне 15–20 минут. После этого убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте рис на очень маленьком огне на 30 минут.
0

Плов с курицей и свининой

Плов с курицей и свининой   4 порции Перебранный и промытый рис обжарить на масле. Свинину нарезать мелкими кубиками, обжарить с томатом. Тушку курицы порубить (по 3 куска на порцию) и обжарить, добавив мелко нашинкованный лук.
0

Плов

Плов   5 порций Мякоть, грудинки, баранины, или задней говядины кусочками 20—30 г, солью, , добавляем с морковь лук. и заливаем, доводим кипения, перебранный рис варим полуготовности. того рис всю, посуду крышкой, на с и в на 25—40.
0

Плов по-филиппински

Плов по-филиппински Курицу, обсушить разрезать небольшие, обсыпать со. Разогреть масло большой и курицу. лук, перец,, чеснок имбирь. на огне, овощи станут. Достать из и лишний. Добавить и 1 минуту. куриный, кокосовое . Довести кипения.
0

Плов с грибами по-перуански

Плов с грибами по-перуански Приготовление мясной основы плова. Нарезать кубиками мясо и обжарить его в растительном масле, добавив мелко нарубленный лук. Капусту нашинковать тонкими полосками. Стручки перца очистить от семенников и нарезать колечками.
0

Плов по-египетски

Плов по-египетски Обжаренный ( масла) рис, ломтиками припущенную маслом печень, вареной и грибов. Залить бульоном водой, до. Посолить тушить крышкой духовке 15-20. Продукты рис  55-100 г масло   9-50 г печень   5-50 г ветчина  57-50 г грибы  74-50 г бульон  55-150 мл лук    по вкусу соль    по вкусу .
0

"Хитрый" плов

"Хитрый" плов Мясо обжарить в сливочном масле на сковороде. Добавить немного воды, можно томатной пасты, и дать немного протушиться. В это время нарезать помидоры, лук, натереть на терке морковь, нарезать перец и все это добавить к мясу.
0