Лучшие рецепты

Пирожки блинчатые с рисом и яйцами

Испечь блинчики, подрумянить с одной стороны. Рис отварить (должен быть рассыпчатым), смешать с маслом, рублеными крутыми яйцами, солью. Начинку уложить кучкой на подрумяненную сторону блинчиков, свернуть их конвертиком, перевязать, затем обвалять в муке или, обмакнув в яйцо, обвалять в крошках и обжарить в масле. Снять нитки, разложить пирожки на блюде, украсить веточками свежей или обжаренной в масле петрушки.

Продукты
Для теста:
мука пшеничная 2стакана
яйца 3шт.
молоко 4стакана
соль  по вкусу
Для фарша:
рис 4ст. ложки
масло сливочное 1ст. ложка
яйца 2шт.
соль  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
укроп  по вкусу