Лучшие рецепты

Спагетти а-ля карбонара

Спагетти а-ля карбонара   4 порции   30 мин (ваши 30 мин)  Практика   27.10.17 Как приготовить быстрый обед для всей семьи. Продукты (на 4 порции) Спагетти - 400 г Шампиньоны свежие - 150 г Ветчина - 100 г Шпик (шпиг, шпек) - 100 г Масло оливковое - 100 г Сыр - 0,5 стакана Помидоры - 3-4 шт.
0

Спагетти под соусом карбонар

Спагетти под соусом карбонар   4 порции   30 мин (ваши 30 мин)  Практика   31.10.17 Подробный рецепт для любителей итальянской кухни. Готовьте с нами спагетти под соусом карбонар.
0

Макароны в соусе карбонара

Макароны в соусе карбонара   6 порций   40 мин (ваши 30 мин)  Практика   26.05.15 Макароны в соусе карбонара – знаменитая итальянская паста с соусом на основе сырых яиц, который доходит до готовности от жара горячей пасты.
0

Итальянская паста на восточный манер

Итальянская паста на восточный манер  DiaNata   18.04.17 Рецепт итальянской пасты на восточный манер. Азиатскую нотку этому блюду придает соевый соус, кунжутное масло и имбирь. Продукты Паста (у меня fusilli) - 300 г Фарш индюшиный - 300 г Перец сладкий (замороженный) - 150 г Чеснок - 20 г (5 зубков) Имбирь - 50 г (кусочек где-то 5 см) Масло кунжутное - 40 мл Соус соевый - 40 мл .
0

Макароны а-ля карбонара с грибами

Макароны а-ля карбонара с грибами Тщательно почистите шампиньоны, промойте и обсушите полотенцем. Затем порежьте грибы на ломтики. Зелень петрушки промойте и порубите. Порежьте кубиками копченое сало и поджарьте его в чугунной сковороде до образования хрустящих шкварок.
0

Спагетти «Карбонара»

Спагетти «Карбонара» 125 г спагетти положить в 1,5 л кипящей соленой воды, влить 1 ст. ложку растительного масла. Довести до кипения, время от времени перемешивать, варить около 8 минут, чтобы сердцевинки спагетти не были мягкими, откинуть спагетти на решето, промыть холодной водой, дать воде хорошо стечь.
0

Карбонара с грибами

Карбонара с грибами  Rumkin   24.01.18 Сегодня у нас итальянская классика, да не совсем. :) По сути, любая национальная кулинарная классика в другой стране будет адаптирована под местные реалии. Поэтому у нас как бы карбонара, но из доступных для нас продуктов.
0

Лапша феттуччине а ля карбонара

Лапша феттуччине а ля карбонара Подсоленную воду доведем до кипения, всыплем в нес широкую лапшу и размешаем. Поварим 8—10 минут. Корейку нарежем кубиками и поджарим на сковороде. Сливки немного подогреем, добавим соль, перец, пармезан, ароматическую зелень и поддерживаем их в теплом состоянии.
0

Шоколадная паста «Карбонара»

Шоколадная паста «Карбонара»   4 порции   15 мин (ваши 1 час) Классика итальянской кухни – паста «Карбонара». Рецепт шоколадной пасты, конечно, неожидан для нас, но итальянцы давно добавляют в тесто разнообразные ингредиенты.
0

Спагетти алла карбонара

Спагетти алла карбонара Слегка поджарить в растительном масле нарезанную на кусочки грудинку. В отдельном сосуде взбить и посолить яйца, добавить сухой сыр и свежемолотый черный перец. Налить в кастрюлю 1-1,5 л воды. Когда вода закипит, засыпать спагетти и варить минут десять, в конце варки добавить пригоршню соли.
0