Лучшие рецепты

Суп молочный с картофельными клецками

Вареный картофель пропустить через мясорубку, добавить муку, соль, яичные желтки и хорошо перемешать. Затем в приготовленную массу положить взбитые яичные белки и осторожно перемешать. Молоко с водой вскипятить и ложечкой опускать в него клецки. Варить на слабом огне, чтобы клецки не распустились. Перед подачей на стол положить в суп масло.

Продукты
молоко 1.5л
картофель отварной 3шт.
яйца 2шт.
мука 3ст. ложки
масло 1ст. ложка
соль  по вкусу