Лучшие рецепты

Мусака из баклажанов с рисом

Мусака из баклажанов с рисом   6 порций   1 час 30 мин (ваши 30 мин)  Практика   31.10.16 Традиционно, в греческой кухне, а также и в некоторых других странах, мусака с баклажанами - мясное блюдо.
0

Мусака из картофеля с овощами по-румынски

Мусака из картофеля с овощами по-румынски   3 порции приготовить обычное картофельное пюре с молоком и маслом, отварить отдельно морковь и петрушку. нарезать тонко лук, обжарить с небольшим количеством топленого сала и прибавить морковь и петрушку, предварительно пропущенные через мясорубку.
0

Мусака из капусты

Мусака из капусты   1 порция Ошпарить и разобрать листья капусты как для голубцов. Отдельно приготовить фарш из сырого мяса, поджарить его, добавить пассерованный лук, молотый перец и соль. Затем смазанный противень или неглубокую кастрюлю посыпать молотыми сухарями и уложить слой листьев капусты, а на них слой готового фарша и так повторить 2—3 раза.
0

Мусака с овощами

Мусака с овощами   1 порция Обжаренную говядину или баранину без костей нарезать мелкими кусочками, посыпать перцем, солью, рубленой зеленью петрушки, смешать с прожаренным луком и рисом, предварительно промытым и ошпаренным.
0

Мусака с картофелем и чечевицей по-румынски

Мусака с картофелем и чечевицей по-румынски   1 порция картофель отварить, очистить и нарезать кружками. отварить заранее чечевицу, дать воде стечь и пропустить через мясорубку. поджарить на сковороде головку лука с небольшим количеством топленого сала, прибавить чечевицу и подержать еще несколько минут на огне; посолить и прибавить молотый перец.
0

Мусака с баклажанами

Мусака с баклажанами   6 порций Помойте, отрежьте острым, сделайте шириной 2 вдоль баклажан, одну, оставляя, и далее виде. Затем баклажаны вдоль, поперек 3-4 см, и их полчаса соленой. Мелко лук немного маргарине сковороде, мясной, жарьте испарения.
0

Мусака из баклажанов (одна порция)

Мусака из баклажанов (одна порция)   1 порция Баклажаны, нарезать, посолить оставить 30 минут. обмыть, в и в масле., сельдерей, и нарезать спассеровать. пассерованные солью, чесноком зеленью, уложить слоями. Запекать жарочном.
0

Мусака с картофелем по-румынски

Мусака с картофелем по-румынски   1 порция Классическая мусака - это блюдо из баклажанов и молодой баранины, запеченных слоями. Есть традиционная греческая, болгарская, молдавская мусака. Рецепт в разных странах изменяется, в зависимости от вида и количества овощей.
0

Мусака с баклажанами

Мусака с баклажанами Мясо вымыть и нарезать мелкими ломтиками. Обжарить в масле, залить небольшим количеством воды, чтобы едва закрыть мясо. Тушить под крышкой до готовности. Рис промыть и отварить до полуготовности. Лук мелко нарезать и обжарить в масле.
0

Греческая муссака

Греческая муссака   4 порции Лук, нарезать слегка на масле. нарезать кусочки добавить луку. 20 мин.,, затем помидоры,, орегано, , тушить 20 мин. нарезать, обжарить растительном до и цвета. масло , всыпать и 1 минуту, теплое и размешать, не комочков.
0