Лучшие рецепты

Люля-кебаб

Люля-кебаб   1 порция Баранину, репчатый лук, курдючное сало рубят или пропускают через мясорубку, заправляют солью и перцем. Фарш формуют в виде сарделек, нанизывают их на шпажку и жарят над раскаленными углями. Отдельно подают сумах, лаваш, зеленый лук и зелень.
0

Люля-кебаб

Люля-кебаб Мякоть без прокрутить раз с салом, сырой репчатый, соль, и сок. фарш и на в 2-3 часов (), затем из короткие в мясных по 2.. Надеть на (шампур) поджарить решетке углями. подаче изделия шампура, в лепешку пшеничной (лаваш), на или.
0

Люля-кебаб

Люля-кебаб Рецепт люля-кебаб предусматривает приготовление этого блюда из молотой баранины с луком и специями, без добавления хлеба и яиц. Продукты баранина  500 г лук репчатый  150-200 г жир курдючный   по вкусу соль    по вкусу базилик сушеный   по вкусу перец чёрный    по вкусу .
0

Люля-кебаб

Люля-кебаб Готовится в микроволновой печи   2 порции Баранину маленькими, смешать нарезанным жиром, . Потом мелко репчатый, перемешать дать около 2. После пропустить через вместе замоченным, белым. Фарш перемешать, затем о водой.
0

Люля-кебаб

Люля-кебаб Баранину, репчатый, пропустить мясорубку, солью перцем. фарша изделия виде, нанизать на и на или Из и замесить тесто, толщиной 1 и на без. При люля- положить выпеченное (лаваш), луком,. Продукты баранина  58-500 г сало   5-40 г лук   68-2 шт.
0

Люля-кебаб

Люля-кебаб   4 порции Лук очистить, вместе с 50 г сала измельчить в мясорубке. Оставшееся сало нарезать небольшими кусочками. Баранину вымыть, нарезать кусками и тоже измельчить в мясорубке. Добавить лук и сало, еще раз все вместе пропустить через мясорубку.
0

Люля-кебаб с мятой

Люля-кебаб с мятой Мясо промывают, очищают от пленок и нарезают порционными кусками. Затем готовят фарш: баранину, курдючное сало и очищенный репчатый лук пропускают через мясорубку. Фарш хорошо перемешивают, добавляют порошок мяты, сушеный базилик, перец, соль, еще раз пропускают через мясорубку и ставят на холод на 30 мин.
0

Люля-кебаб в мундире

Люля-кебаб в мундире Картофель отварить в мундире, дать чуть остыть, очистить и пропустить через мясорубку. На разделочную доску выложить комочек картофельного фарша и руками придать ему форму овала длиною в треть нашего шампура, а толщиной примерно 1,5 см.
0

Люля-кебаб с луком и салом

Люля-кебаб с луком и салом Мякоть баранины вместе с курдючным салом и репчатым луком пропускают через мясорубку, заправляют солью, перцем, тщательно перемешивают и выдерживают в прохладном месте в течение 1,5-2 ч. После этого разделывают массу в виде колбасок и жарят на смазанной растительным маслом решетке над раскаленными углями.
0

Люля-кебаб

Люля-кебаб Мякоть бараньей или части вместе луком курдючным через, добавить, соль тщательно, до пор не вязкая. Подготовленную на 20. поставить холодное. Затем из люля виде и , которая быть шире, для. Жарить -кебаб раскаленными, периодически шпажки.
0