Лучшие рецепты

Куриные котлеты

<>
 Ирина Сазонова   02.02.18

Сочные и вкусные котлеты из куриного фарша.

Продукты
Фарш куриный - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Специи (по желанию) - по вкусу
Сухари панировочные
Масло растительное для жарки

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты

Подготовить продукты для куриных котлет.
Лук очистить, измельчить. Добавить лук в куриный фарш. Также добавить соль и перец. Перемешать. Для дополнительного вкуса я добавляю в фарш для котлет кулинарную смесь для мяса. В ее составе присутствуют сухие сливки и грибы, благодаря чему получается очень вкусный соус.

Сформовать куриные котлеты из фарша, обвалять их в панировочных сухарях.
На разогретом растительном масле обжарить куриные котлеты с двух сторон до румяной корочки.

Зубчики чеснока нарезать пластинками (чеснок нам понадобится для аромата).

В сковороду с обжаренными котлетами влить небольшое количество теплой воды, добавить чеснок. Довести до кипения, уменьшить огонь, закрыть крышкой и готовить котлеты 15 минут.

Куриные котлеты готовы. Идеально сочетаются с картофельным пюре.
Приятного аппетита!