Лучшие рецепты

Кимчи из зелёного острого перца

Кимчи из зелёного острого перца   40 мин (ваши 40 мин)  VsegdaVkusno   23.08.18 Корейская кухня не перестаёт удивлять. На очереди популярные "гоча собаги" - кимчи из жгучих зелёных перцев.
0

Кимчи из белокочанной капусты

Кимчи из белокочанной капусты   6 порций   35 мин (ваши 35 мин)  VsegdaVkusno   23.04.18 Ошибаются те, кто считает, что кимчи делается только из пекинской капусты. Кимчи из белокочанной капусты не менее распространен в корейской кухне.
0

Кимчхи из петрушки

Кимчхи из петрушки Стебли петрушки отделить от листьев, чисто вымыть и нарезать на части длиной 6 см. Слегка подсолить, оставить на некоторое время, затем ополоснуть и дать воде стечь. Положить петрушку в посуду для засолки, заправить перцем, нашинкованными луком и чесноком, солью, перемешать.
0

Кимчхи из молодой капусты

Кимчхи из молодой капусты Отделить капустные листья и слегка засолить их в подсоленной воде так, чтобы капуста была немного недосоленной на вкус. Затем промыть в чистой воде, слегка отжать руками, стряхнуть воду, заправить измельченными луком и чесноком, перцем, перемешать и выложить в посуду для засолки.
0

Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов или веча)

Огурцы по-корейски (кимчи из огурцов или веча)   40 мин (ваши 40 мин)  Natalia180391   13.07.12 Блюдо кухни. кимчи огурцов Корее другими закусками вареному. Должно очень. Продукты Огурцы - 1 Морковь - 2.
0

Кимчхи из капусты

Кимчхи из капусты Капусту нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на несколько часов. Луки чеснок мелко порезать и смешать с перцем. Затем все перемешать с засоленной капустой, переложить в глиняный горшок, сверху положить груз и оставить на 2-3 дня.
0

Кимчхи для куксу

Кимчхи для куксу   2 порции Капусту и редьку нарезать дольками длиной 6—7 см, шириной 1,3 см, толщиной 0,1—0,2 см, посыпать солью и оставить на 1 час. У капусты использовать только белое основание листа. В засоленную капусту и редьку положить нашинкованный зеленый лук, толченый чеснок, красный молотый перец, равномерно перемешать, положить в посудину для засолки, обязательно накрыть крышкой и оставить закисать: летом — на 24 часа, ранней осенью — на 2 дня, осенью — на неделю.
0

Кимчи из огурцов

Кимчи из огурцов  Yana1984   22.05.17 Предлагаем рецепт интересной закуски из огурцов под названием "кимчи". Кимчи (кимчхи) – это пряная закуска корейской кухни. Готовится довольно просто и быстро. Продукты Огурцы - 1 кг Морковь - 1 шт.
0

Кимчхи из картофеля

Кимчхи из картофеля Картофель, почистив, нарезать квадратиками 2x2 см, толщиной 0,2 см; слегка отварить в подсоленной воде. Затем промыть в холодной воде. Насыпать молотый перец в чашку и залить кипятком, помешать, чтобы получилась однородная красная кашица.
0

Кимчи

Кимчи  VsegdaVkusno   06.08.18 Кимчи – знаменитое блюдо корейской кухни. Готовят кимчи из овощей с различными добавками из рыбы или мяса, но классическим рецептом считают кимчи из пекинской капусты. Кимчи не сложно готовится и долго хранится.
0