Лучшие рецепты

Филе сома

Филе сома   6 порций   1 час 30 мин (ваши 1 час)  Практика   25.07.16 Если перед вами встал вопрос, как вкусно приготовить сома, наш рецепт из филе сома окажется кстати. Блюдо будет полезным, даже диетическим, поскольку мы предлагаем не жарить рыбу, а запечь филе сома в духовке.
0

Шашлык из сома или налима

Шашлык из сома или налима   6 порций   1 час 30 мин (ваши 50 мин)  Практика   16.06.16 Конечно, шашлык из сома хотелось бы запечь над раскаленными углями на свежем воздухе у реки.
0

Фрикадельки рыбные

Фрикадельки рыбные   1 порция Филе рыбы с кожей нарезают, пропускают через мясорубку, добавляют мелко нарезанный лук, яйца, соль, перец, воду и хорошо перемешивают. Формуют шарики массой 15—18 г, Продукты (на 1 порцию) сом  47 г или судак  47 г или треска  47 г или щука  47 г яйца  4 г лук репчатый  10 г чеснок  0.
0

Котлеты картофельные с рыбой

Котлеты картофельные с рыбой   1 порция картофель , охладить очистить кожицы. филе через вместе картофелем, муку сухари, масло,, соль,, сметану. котлеты, их сыром белке сухарях обжарить масле появления корочки. с (томатным белым).
0

Фарш рыбный с рисом

Фарш рыбный с рисом   1 порция рыбу, разрезанную на филе с кожей, нарезают, припускают, измельчают, соединяют с отварным рисом, пассированным луком, нашинкованной зеленью петрушки, перцем. Продукты (на 1 порцию) окунь  750 г или треска  750 г или сом  750 г или сазан  750 г или судак  750 г рис  129 г лук репчатый  84 г маргарин  40 г перец чёрный молотый  0.
0

Рыба, запеченная с петрушкой

Рыба, запеченная с петрушкой   2 порции Рыбу нарезать на порции, посолить. Мелко нарезать зелень петрушки, половину ровным слоем положить на противень, сверху уложить рыбу и прикрыть оставшейся петрушкой. Свежие помидоры нарезать кружками и положить на петрушку, слегка посолить, полить подсолнечным маслом.
0

Рыба по-запорожски

Рыба по-запорожски   2 порции Рыбу, удалить, отрубить, хвост плавники. рыбу, нарезать куски,, посыпать, запанировать муке обжарить растительном с сторон золотистого. Обжаренные уложить сотейник, соусом, приготовить. Морковь,, соленые и лук в лапши пластинок спассеровать растительном.
0

Тефтели из трески (или щуки, сома) в соусе с укропом

Тефтели из трески (или щуки, сома) в соусе с укропом   2 порции Приготовить рыбную массу, как для котлет из судака (см. «Котлеты из судака»), разделать ее на небольшие круглые тефтели, слегка приплюснуть, поджарить на разогретом жире с обеих сторон.
0

Рыба, запеченная с помидорами

Рыба, запеченная с помидорами   6 порций   1 час (ваши 30 мин)  Практика   25.06.15 Сочная, запеченная помидорами сыром. Продукты (на 6 порций) Сом ( палтус, ) - 0,5 кг - 1 ст.
0

Сом отварной по-армянски

Сом отварной по-армянски Обработанную нарезать без. Вскипятить, положить , проварить, куски и до. Выложить глубокое рыбу овощи, в бульоне толченый. При на полить чесночной. Продукты сом филе 85-1 кг лавровый     по вкусу перец ёрный     по вкусу луковицы  84-2 шт.
0