Лучшие рецепты

Курица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски

<>
 2 часа (ваши 30 мин)
 Ольга Чернобай   03.12.17

Куриные ножки, запеченные с картофелем и сыром, - очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и для семейного обеда или ужина.

Продукты
Картофель - 800 г
Куриные голени - 800 г
Лук репчатый - 200 г
Сыр твердый - 150 г
Майонез - 200 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКурица, запеченная с картофелем и сыром, по-французски

Как приготовить курицу, запеченную с картофелем и сыром:

Нарезаем картофель тонкими пластинами (очень удобно это делать на терке-слайсере).

Лук нарезаем тонкими полукольцами (чем тоньше, тем лучше).

К луку добавляем 100 грамм майонеза и перемешиваем.

Первым слоем выкладываем картофель, добавляем соль и перец.

На картофель выкладываем половину лука, смешанного с майонезом.

На лук выкладываем кусочки курицы.

Сверху выкладываем вторую половину лука с майонезом и равномерно распределяем.

Накрываем блюдо фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Через 1 час достаем блюдо из духовки и проверяем его на готовность. Мясо и картофель должны быть мягкими, но в зависимости от сорта картофеля и вида мяса, время приготовления может быть увеличено на 30 минут.

К натертому сыру добавляем 100 г майонеза и хорошо перемешиваем.

Выкладываем сыр и распределяем по поверхности.

Отправляем блюдо в духовку еще на 20 минут, до подрумянивания сырной корочки. Готовое блюдо достаем из духовки, даем немного остыть.

Украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!