Лучшие рецепты

Фарш для пельменей с картофелем и крапивой

Крапиву промыть, бланшировать 3 мин, пассеровать вместе с мелко нарезанным репчатым луком. Картофель промыть, очистить, отварить и протереть сквозь сито. Смешать зелень с протертым картофелем, посолить и начинить смесью пельмени.

Продукты
картофель 500г
крапива 300г
лук репчатый 100г
соль  по вкусу