Лучшие рецепты

Картофель тушеный как гарнир

<>
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика   23.05.16

Вместо обычной отварной картошки приготовьте на гарнир картофель тушеный по этому рецепту - блюдо в результате получится гораздо ароматнее и вкуснее.

Продукты (на 3 порции)
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 0,5-1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец красный молотый (сладкий) - 1-2 ч. ложки
Петрушка - 1-2 веточки
Вода - 100-150 мл

Пошаговый фото рецептКартофель тушеный как гарнир

Подготовить продукты для приготовления тушеного картофеля.

Как приготовить тушеный картофель как гарнир:

Лук очистить и мелко нарезать.

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками (около 2 см).

В воду добавить нарезанный лук, соль, лавровый лист, красный перец, растительное масло и вскипятить.

Всыпать нарезанный кубиками картофель, перемешать, закрыть крышкой и тушить до готовности (20 минут при слабом кипении).

Посыпать тушеный картофель зеленью петрушки.
Подавать тушеный картофель как гарнир к жареной колбасе, шницелю.