Лучшие рецепты

Кимзи из белокочанной капусты.

Кимзи из белокочанной капусты. Капуста, перемешивается солью, на часов (3-5 ). Лук чеснок . Лучше взять китайский, но заменить смесью душистого черного в частях, простой — красный перец. же капусту мелко чеснок репчатый. Все смешиваем капустой, укладываем стеклянную керамическую.
0

Засолка капусты

Засолка капусты  Людмила Владимировна   21.09.12 Наступила осень, пора солить капусту. Засолка - прекрасный способ приготовления, который позволяет сохранить витамины и продукт до самой весны. Продукты Капуста белокочанная - 20 кг Морковь - 600 г.
0

Засолка цветной капусты

Засолка цветной капусты Удалить листья, головки на соцветия 2,5—3 см. вымыть, в подсоленной в 2—4 мин, , дать воде уложить бочонок. эстрагон, лист душистый, залить. Выдержать комнатной 1—2 дня, чего в место. Продукты капуста  48-50 кг эстрагон    г лавровый     по вкусу перец     по вкусу Рассол: вода  99-1 л соль  16-80 г .
0

Салат из белокочанной капусты (кимзи - «эликсир жизни»)

Салат из белокочанной капусты (кимзи - «эликсир жизни») Белокочанную тонко, пересыпать и на часов. лук чеснок нарезать смешать красным перцем. все перемешать, в посуду, грузом оставить 2-3 дня. Продукты капуста   55-800 г лук   89-400 г чеснок  39-20 г перец    по вкусу соль    по вкусу .
0

Капуста быстрого посола (1-й вариант)

Капуста быстрого посола (1-й вариант) Все порезать, перемешать и плотно уложить в банки. Закрыть пластмассовыми крышками. Готова к употреблению через 3—5 дней. Продукты капуста  5 кг перец болгарский красный  1 кг лук  1 кг морковь  1 кг перец горошком   по вкусу лавровый лист    по вкусу масло  0.
0

Засолка капусты по-болгарски

Засолка капусты по-болгарски Взять белые средней и красных — придадут цвет. очистить верхних, крест- разрезать основания и кочерыжками в с для рассола. дно, чтобы квашения ёл, нужно немного. Поверх уложить . Для соль в воде. жидкость мутной, её марлю.
0

Засолка фаршированной капусты

Засолка фаршированной капусты Рыхлые кочаны на части, крутым и остывшую между положить яблок моркови, петрушки, если, домашние сливы груши. в четвертинку одинаковые, а в листик четвертинки —. Нафаршированные положить кастрюлю залить из, соли, сока кваса.
0

Засолка капусты по-орловски

Засолка капусты по-орловски Квашенная зимой - настоящее от. Приготовленная этому капуста зиму хрустящей сочной. Продукты капуста    сколько уйдет листья смородины    по вкусу морковь    по вкусу На ведро капусты: соль  60-70 г лавровый   29-5 шт.
0

Капуста малосольная

Капуста малосольная Свежую нашинковать,, опустить кипяток откинуть решето, холодной. Затем . Через 5 - 6 капуста готова. Продукты капуста    по вкусу соль    по вкусу .
0

Краснокочанная капуста маринованная

Краснокочанная капуста маринованная   15 порций   7 дней (ваши 1 час 30 мин)  Практика   25.11.16 Когда в овощных магазинах и на рынке появляются эти красивые кочаны темно-фиолетового цвета, многие спрашивают: «А с ними-то что нужно делать?
0