Лучшие рецепты

Салат картофельный с солеными грибами, капустой и огурцами

Салат картофельный с солеными грибами, капустой и огурцами   4 порции Соленые грибы мелко нарезать, картофель отварить в мундире, очистить и нарезать ломтиками. Лук очистить, промыть и мелко нарезать. Квашеную капусту нарезать, отжать рассол.
0

Чечевица с рыжиками солеными

Чечевица с рыжиками солеными   2 порции Залить часов на 6 водой 400 г чечевицы, в этой же воде сварить. Прибавить 2 столовые ложки масла, 400 г молоденьких соленых рыжиков, прогреть, не кипятя. Всыпать рубленый укроп, петрушку.
0

Соленые грибы

Соленые грибы   1 порция Когда принесены лесу, отрезать них, перебрать, как, иначе песок хрустеть зубах, на холодной, меняя за время раз. откинуть . Дно бочонка ( можно эмалированной, ведра) капустными, положить грибов, солью, — слой, листьев смородины, стручкового.
0

Соленые рыжики с лавровым листом

Соленые рыжики с лавровым листом   1 порция Соленые рыжики - прекрасный способ заготовки грибов на зиму и традиционная популярная закуска, которая всегда кстати и на повседневном, и на праздничном столе. Также соленые рыжики могут быть ингредиентом различных салатов и гарниром к блюдам из мяса, картофеля.
0

Соленые грибы - горячий способ

Соленые грибы - горячий способ   1 порция После сортировки грибы многократно промываем холодной водой. В кастрюлю наливаем воду из расчета 1 стакан на 1 кг грибов, кладем соль и после закипания - грибы. Во время варки, помешивая, добавляем специи и удаляем пену.
0

Суп картофельный с рыжиками солеными

Суп картофельный с рыжиками солеными   1 порция Соленые рыжики отварить, затем слить воду и мелко нашинковать их. Сложить в кастрюлю грибы, лавровый лист, подрумяненный в масле нашинкованный лук, мелко нарезанный картофель, добавить кипяченое молоко, масло.
0

Отварной картофель с грибами солеными, поджаренными на растительном масле

Отварной картофель с грибами солеными, поджаренными на растительном масле   1 порция соленые грибы замочить в воде, затем вынуть их шумовкой и дать воде стечь, добавить лук и поджарить на растительном масле на сковороде. подается с горячим вареным картофелем Продукты (на 1 порцию) картофель  1 кг грибы солёные  1 стакан лук  50-100 г масло растительное  0.
0

Салат из телятины с солеными груздями и яблоками

Салат из телятины с солеными груздями и яблоками Телятину нарезают тонкими ломтиками, соленые грибы измельчают, мытые яблоки и сыр натирают на терке. На блюдо выкладывают листья салата, на них - ломтики мяса, тертые яблоки и измельченные грибы.
0

Соленые грибы с чесноком

Соленые грибы с чесноком Грибы хорошо промыть, почистить и бланширо­вать 5-10 минут. Вытащить и промыть холодной водой. Уложить в посуду, переслаивая специями. Положить сверху чистую салфетку и груз. Следить, чтобы грибы были всегда покрыты рассолом.
0

Салат из соленых грибов

Салат из соленых грибов   2 порции Если грибы очень соленые, вымочить их, затем нарезать соломкой. В сметану или майонез добавить томатную пасту, измельченную зелень и тертый чеснок. Грибы смешать с приготовленным соусом. Продукты (на 2 порции) грибы солёные  500 г чеснок  2 дольки томат-паста  1 ст.
0