Лучшие рецепты

Особая бабка

Особая бабка   1 порция Развести дрожжи в теплом молоке. К хорошо вымешанному сливочному маслу домешать по одному яичные желтки, соль, сахар и разведенные дрожжи. Затем добавить муку, изюм, ванильный сахар и крепкую пену из взбитых яичных белков.
0

Нежная бабка

Нежная бабка   1 порция Смешать в глубокой миске сахарную пудру, соль, разведенные в небольшом количестве теплого молока дрожжи, слегка подогретые сливки, яичные желтки. Досыпав к этим продуктам муку, хорошо все вымешать, добавить постепенно растопленное сливочное масло и вымешивать массу до тех пор, пока тесто не будет отставать от руки или деревянной ложки.
0

Шоколадная бабка

Шоколадная бабка   1 порция Развести дрожжи в сладком теплом молоке, домешав к нему немного муки. Остальную муку высыпать на доску, сделать углубление, положить туда яичные желтки, сахар, сливочное масло, соль и разведенные в молоке дрожжи.
0

Картофельная бабка с грудинкой по-литовски

Картофельная бабка с грудинкой по-литовски   1 порция В сырой добавить нарезанный, свиное, колбасу, грудинку. массу , уложить противень, жиром, сухарями запечь духовом. Продукты (на 1 порцию) картофель  64-1 кг шпик (, шпек)  23-60 г молоко  53-160 г грудинка   17-120 г лук   41-40 г сухари   23-20 г соус   70-200 г перец    по вкусу соль    по вкусу колбаса  37-120 г .
0

Бабка гречневая

Бабка гречневая   2 порции Мелкую крупу залить сметаной, вымешать с сахаром, цедрой и лимонным соком и оставить на 3 часа для набухания. Затем наполнить этой кашей смазанную и посыпанную сухарями плошку и выпекать в горячей духовке (200°) в течение 30 минут.
0

Бабка из судака или щуки

Бабка из судака или щуки   5 порций Подготовленную рыбу разделываем на филе без кожи и костей (судака, щуку), нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с замоченным в молоке белым хлебом и слегка обжаренным мелко нарезанным луком, два раза пропускаем через мясорубку с мелкой решеткой.
0

Бабка из ржаного хлеба со свеклой

Бабка из ржаного хлеба со свеклой Хлеб натереть на терке, соединить с натертой вареной свеклой, добавить яйца, изюм и тщательно вымешать. Полученную массу переложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, смазать сверху яйцами и запечь в духовке при температуре 200-220 °С.
0

Бабка хлебная с вином

Бабка хлебная с вином   2 порции С булки срезать корочку и порезать ее на гренки, сбрызнуть их растопленным сливочным маслом и поставить в духовку, чтобы подсохли. Затем сбрызнуть вином и сложить слоями в смазанную жиром форму, перекладывая нашинкованными яблоками с сахаром.
0

Бабка картофельная с мясом

Бабка картофельная с мясом Очищенный картофель сварить, обсушить и растолочь горячим. Добавить сливочное масло, молоко, яйца, соль и тщательно перемешать. Мясо промолоть, обжарить, добавить бульон или воду и немного потушить. Сухие грибы размочить, отварить, нарезать соломкой и обжарить вместе с луком.
0

Картофельная бабка, фаршированная шампиньонами

Картофельная бабка, фаршированная шампиньонами Свежие мелко, обжарить масле, к нашинкованный слегка репчатый. Сырой натереть терке,, добавить, перемешать. сковороду, жиром, половину картофеля,, затем него грибной, а – оставшийся. Бабку в духовку.
0