Вишневое варенье

Вишневое варенье

 1 порция

Из сахара и воды готовим сироп. Затем в теплый сироп добавляем подготовленную вишню (с косточками), доводим до кипения и снимаем с огня. После этого не меньше пяти раз с перерывами в четверть часа доводим варенье до кипения.

Подробнее

Варенье из вишен

Варенье из вишен

Варенье из вишен можно варить с косточками и без косточек. Ягоды очистить от плодоножек, помыть. Для варенья с косточками вишни надо наколоть булавкой, чтобы в них быстрее проникал сироп, или бланшировать в воде одну-две минуты при температуре 90 С.

Подробнее

Варенье вишневое

Варенье вишневое

Освободите от косточек ягоды вишни, засыпьте их сахаром и оставьте выстаиваться на 12 часов. Варите ягоды на медленном огне до тех пор, пока сироп не станет прозрачным. Готовое варенье разложите по банкам и закройте крышками.

Подробнее

Цукаты из вишни

Цукаты из вишни

Сварить варенье без косточек и горячим откинуть на дуршлаг, чтобы сироп полностью отделился. Ягоды подсушить в духовом шкафу и пересыпать сахаром. Выложить в чистую стеклянную банку, хранить в сухом прохладном месте.

Продукты
вишня 1кг
сахар 200г