Сладкие творожные лепешки

Сладкие творожные лепешки

 12 порций
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 Практика   22.03.16

Интересный десерт турецкой кухни - сладкая лепешка из творога. Рецепт творожных лепешек несложен, приготовить их не сложнее, чем привычные сырники, но такая оригинальная сладкая лепешка из творога гораздо больше понравится вашим детям, да и гостей приятно удивит.

Подробнее

Салат из брокколи, турецкого гороха и томатов

Салат из брокколи, турецкого гороха и томатов

 6 порций
 20 мин
 Дора   01.06.09

Турецкий горох (бараний горох или нут) – стручковое растение, которое широко используется в восточной кухне.

Подробнее

Засоленный сладкий перец, начиненный овощами

Засоленный сладкий перец, начиненный овощами

Эта восточная закуска готовится на удивление просто. Сладкий болгарский перец, начиненный капустой с чесноком и зеленью, заливается маринадом и выдерживается до готовности.

Продукты
перец зеленый сладкий1кг
капуста свежая (маленький кочан)1кочан
перец красный сладкий2шт.
Подробнее

Котлеты по-турецки

Котлеты по-турецки

Мясо (лучше всего использовать молодую баранину, но можно и индейку и говяжью вырезку) мелко нарезать и выложитьв приготовленный соус. Для соуса: 150-200 грамм майонеза, соль, сахар, 2 ст. ложки крахмала, красный перец.

Подробнее

Кебаб из баклажана с фаршем

Кебаб из баклажана с фаршем

 4 порции
 1 час (ваши 15 мин)
 bvlena   29.07.17

Блюдо турецкой кухни "Beli Kirik" дословно означает "Кебаб из сломанного баклажана". Кебаб из баклажанов с мясным фаршем готовится несложно.

Подробнее
Продукты
Баклажаны - 3 шт.
Подробнее

Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

 4 порции
 1 час
 Людмила Владимировна   24.11.13

Самый суп чечевицы вас., так, базовый. В - милое.

Продукты (на 4 порции)
Чечевица - 1 стакан
- 1 ст.
Подробнее

Тушеная говядина с апельсинами и нутом (турецким горохом)

Тушеная говядина с апельсинами и нутом (турецким горохом)

 8 порций
 Meryl   30.07.10

Мясо и апельсины нередко соседствуют в рецептах, придавая блюду особый вкус. Аромат тушеной говядины дополняют сухое вино, лавровый лист, корица, мускатный орех.

Подробнее

Турецкие бублики (симиты)

Турецкие бублики (симиты)

 9 порций
 2 часа
 fatika72   31.01.18

Симит (Simit) – это традиционный турецкий бублик, с румяной, хрустящей сладковатой корочкой, щедро посыпанной кунжутом, и с нежным вкусным мякишем.

Подробнее