Суп картофельный с галушками

Суп картофельный с галушками

 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Практика   29.07.15

Любите супчик на обед? Предложим суп картофельный с галушками. Это просто.

Продукты (на 4 порции)
Бульон - 6 стаканов
Картофель, нарезанный кубиками - 3-4 шт.
Подробнее

Галушки картофельные с молоком

Галушки картофельные с молоком

Отварной картофель натереть на терке, в другой посуде смешать измельченные сырой картофель и лук. Все тщательно перемешать. Вбить в полученную смесь яйца, добавить масло, перец, соль, муку, все взбить в эластичную массу.

Подробнее

Юшка молочная с картофельными галушками

Юшка молочная с картофельными галушками

Сваренный протертый картофель, сырые яичные желтки и муку смешать, посолить, затем прибавить взбитые яичные белки и снова перемешать. Полученное пюре взять столовой ложкой, края обровнять, затем чайной ложкой, смоченной в горячей воде, отделить галушки и опустить их в горячее молоко.

Подробнее

Суп грибной с галушками

Суп грибной с галушками

Из грибов, вымоченных заранее, приготовить бульон. Муку просеять через сито, добавить воду (0,25 стакана), яйцо и соль. Замесить крутое тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 см и нарезать квадратиками Картофель очистить, нарезать ломтиками, опустить в грибной бульон и варить 10— 15 минут, в отвар добавить нарезанные соломкой, слегка поджаренные коренья и лук, а также мелко нарезанные грибы и галушки.

Подробнее

Суп с галушками

Суп с галушками

 2 порции

Из муки,, сливочного, воды соли тесто. из чайной галушки отварить в соевом, прибавив, сахар соль. подаче сливочное.

Продукты (на 2 порции)
мука  67-2ст.
Подробнее

Суп молочный с климпн (галушками)

Суп молочный с климпн (галушками)

Для галушек в кипящую подсоленную воду всыпьте при непрерывном помешивании муку, 5 минут проваривайте, снимите с огня, дайте слегка остыть. Прибавьте яйцо, хорошо размешайте. Готовое тесто должно быть желтым и тягучим.

Подробнее

Галушки с мясным бульоном

Галушки с мясным бульоном

Сварить белый бульон. Приготовить тесто: яйца взбить с сахаром, добавить в них 1/2 стакана молотых сухарей, молоко, растопленное сливочное масло и соль. До полного набухания дать тесту постоять 20 минут. Тесто выложить на посыпанный сухарями стол, скатать его в форме тонкой колбаски и разрезать на галушки.

Подробнее

Рыбные галушки в бульоне

Рыбные галушки в бульоне

Рыбное филе пропускают через мясорубку вместе с очищенным луком и размоченным в бульоне белым хлебом. Добавляют в фарш сырое яйцо, чеснок, перец и соль. Свеклу, морковь очищают, мелко нарезают, варят до полуготовности и смешивают с рыбным фаршем.

Подробнее

Галушки творожные с молоком

Галушки творожные с молоком

Творог растереть до однородной массы, добавить масло, сахар, соль, муку и взбитые миксером белки. Все тщательно перемешать. Полученное тесто раскатать колбаской, нарезать маленькими кусками и отварить в подсоленной воде.

Подробнее