Суп гороховый

Суп гороховый

 1 порция

Из копченостей бульон, ароматические. Предварительно горох до и его овощами бульона. массу бульоном, мелко пассерованный и пассерованную. После, как закипит, его с чесноком майораном. грудинку кубиками положить суп.

Подробнее

Суп-пюре из сушеного гороха

Суп-пюре из сушеного гороха

 1 порция

горох перебрать, помыть и замочить на ночь. в кастрюлю насыпать замоченный горох, добавить кожу ветчины, нарезанную полосками, залить холодной водой (1,5 л), поставить варить до полного размягчения гороха.

Подробнее

Суп гороховый

Суп гороховый

Из мясных и ветчинных костей сварить бульон. В перебранный и промытый горох положить надрезанную вдоль на 2—4 части морковь и варить так же, как фасоль. Горох можно варить до пюреобразной консистенции. Лук мелко нарезать и поджарить с жиром до слабого колера.

Подробнее

Суп-пюре из зеленого горошка с ветчиной

Суп-пюре из зеленого горошка с ветчиной

Готовится в микроволновой печи
 2 порции

Лук мелко нарезать и вместе со сливочным маслом прогревать в кастрюле при полной мощности 1,5—2 мин.

К луку добавить горошек, влить половину бульона, перемешать и тушить под крышкой 4—4,5 мин при полной мощности.

Подробнее

Суп гороховый

Суп гороховый

Горох, промыть залить ночь водой. следующий варить в двух в же со копченостями, ножки, вынуть, мякоть нарезать кусочками., лук-, сельдерей кубиками, в и до. При нарезанное мясо , а налить.

Продукты
горох  13-300г
вода 60-2л
ножки  копченые3-200г
грудинка  49-200г
картофель 65-3шт.
Подробнее

Суп гороховый или чечевичный

Суп гороховый или чечевичный

Горох, промыть залить на 10-12. Сварить полного. Мелко лук, добавить на терке и петрушки все прожарить масле 3-4 Положить -пюре, и еще 3-4. Тушеные положить гороховый, добавить укропа,, посолить варить 3-5 минут.

Подробнее

Суп гороховый с копченым гусем или уткой

Суп гороховый с копченым гусем или уткой

Горох, промыть же, фасоль, залить. Варить птицу тех, пока не мягкой, горох разварится пюреобразного. Лук нарезать, , снятом бульона, положить суп 15-20 минут его ; одновременно суп соусом довести вкуса.

Подробнее

Гороховый суп

Гороховый суп

 3 часа 30 мин

Сельдерей очистить от верхней оболочки и нарезать мелкими кубиками.

Замочить в воде горох (3—4 часа). Морковь очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Копченые ребрышки положить в подсоленную воду и варить до готовности.

Подробнее

Суп гороховый с копченым гусем

Суп гороховый с копченым гусем

Горох, промыть залить. Варить копченой до пор, горох разварится пюреобразного. Лук нарезать. на жире положить суп 20 минут его. Готовый заправить соусом посыпать. Отдельно супу гренки белого.

Продукты
горох 70-1.
Подробнее

Суп по-испански

Суп по-испански

Предварительно горох ночь. кастрюлю холодной положить, баранину,, бекон, уши ножку довести кипения. накипь, измельченный, горох, и еще течение 2. Добавить и колбасу, варить умеренном в 30 мин., положить и кубиками, кроме.

Подробнее