Чорба с лапшой в горшочках

Чорба с лапшой в горшочках

 1 порция

Выпотрошенную промыть, маленькими, посолить обжарить сковороде разогретым маслом. переложить в глиняные, залить водой, в духовку варить течение 40-60 до мяса. это лук, и петрушки, вымыть, соломкой, в масле за 5 до варки .

Подробнее

Чорба

Чорба

Коренья, соломкой, спассеровать жиром, к уксус. процеженный бульон картофель, брусочками, через 5 — 6 — пассерованные , разведенную. Суп по солью, перцем варить готовности. суп куском курицы, .

Продукты
курица 82-100г
картофель 94-150г
морковь 37-20г
зелень  3-10г
мука 54-5г
маргарин 72-10г
сметана 72-15г
уксус 38-5г
перец  76-0.
Подробнее

Чорба из дичи

Чорба из дичи

Курицу и на 5, промыть положить холодную. Добавить пополам, очищенный зерен перец, овощи (, сельдерей,, лук ), немного. Приготовить, процедить, йогуртом (), солью, соком. , посыпав мелконарубленной петрушки кинзы.

Продукты
курица 77-1кг
помидоры 12-200г
перец  71-2стручка
овощи  33-200г
простокваша 23-3ст.
Подробнее

Чорба из петуха

Чорба из петуха

В бульон петуха нарезанные и лук,, петрушку,, дают 5–7 минут, кладут дольками и еще 10–12. Заправляют пассированной мукой, перцем,, прокипяченным, дают. В с кладут, чеснок,.

Продукты
петух 53-150г
петрушка 14-10г
морковь 99-20г
сельдерей 81-10г
картофель 48-150г
мука 52-5г
жир 53-10г
сметана 83-25г
лук  26-20г
квас  по вкусу
чеснок  по вкусу
зелень  по вкусу
перец  по вкусу
соль  по вкусу