Ризотто с кабачками и помидорами

Ризотто с кабачками и помидорами

 videoculinary   30.10.17

Ризотто – это традиционное итальянское блюдо, распространенное на северо-западе Италии. Варят ризотто с добавлением бульона, до кремовой консистенции.

Подробнее

Ризотто из перловой крупы с грибами и гремолатой

Ризотто из перловой крупы с грибами и гремолатой

 4 порции
 Дора   30.06.09

Известно, что ризотто – итальянское блюдо из риса с вязкой структурой. Если готовить перловую крупу тем же способом, что и рис для ризотто (постоянно помешивая и подливая горячую жидкость), блюдо будет такое же насыщенное и густое.

Подробнее

Молочно-пряное ризотто с мясом

Молочно-пряное ризотто с мясом

 3 порции
 50 мин
 Rumkin   15.07.18

Простой быстрый изысканного со и соусом молока, , корице гвоздике.

Продукты (на 3 порции)
Рис ( ризотто пропаренный) - 130
Свинина ( другое ) - примерно 170
Бульон (.
Подробнее

Ризотто по-милански

Ризотто по-милански

 4 порции
 Ната Ли   18.02.09

Ризотто – популярное рисовое блюдо итальянской кухни. А вернее, способ приготовления риса, в который добавляются самые различные продукты. Кстати, по поводу оригинального рецепта ризотто по-милански ведутся споры – некоторые считают необходимым ингредиентом вино, кто-то сомневается насчет шафрана.

Подробнее

Ризотто с брокколи (в микроволновке)

Ризотто с брокколи (в микроволновке)

Готовится в микроволновой печи
 4 порции
 ZNAIKA   06.09.13

Это ризотто готовится частично в микроволновке, частично в кастрюле.

Продукты (на 4 порции)
Рис арборио - 1,5 стакана
Лук репчатый (мелкорезаный) - 1 шт.
Подробнее
Продукты (на 6 порций)
Масло - 40 г (3.
Подробнее

Ризотто с лисичками и овощами

Ризотто с лисичками и овощами

 Наталья Белотелова   16.12.15

Оказывается, это дико вкусно и имеет огромное количество вариаций. Как-то, заказав пару раз ризотто в ресторане (не именно ризотто с лисичками, а просто ризотто), решила и сама попробовать приготовить это блюдо из риса, с грибами и овощами.

Подробнее