Соус бешамель

Соус бешамель

 25 мин (ваши 25 мин)
 Практика   30.04.14

Нежный соус бешамель отлично подходит для овощных или картофельных блюд, его также используют как основу для других соусов.

Продукты
Молоко - 1 л
Мука - 50 г
Масло сливочное - 50-100 г
Сахар - 10 г
Соль - 0,5-1 ч.
Подробнее

Спагетти с соусом бешамель

Спагетти с соусом бешамель

 1 порция

Спагетти отварить в подсоленной воде, процедить, промыть, заправить тертым сыром, сливочным маслом, тщательно перемешать. Полить приготовленным соусом бешамель.

Продукты (на 1 порцию)
спагетти 300г
сыр 50г
масло сливочное 30г
соль  по вкусу
молоко 300г
мука 0.
Подробнее

Каннеллони из блинчиков, с творогом и шпинатом

Каннеллони из блинчиков, с творогом и шпинатом

 3 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Наташа Имшенецкая   07.07.17

Блинчики с творогом и шпинатом готовятся по принципу приготовления каннеллони - трубочки из блинчиков с начинкой запекаются с соусом бешамель и сыром.

Подробнее

Цветная капуста под соусом бешамель

Цветная капуста под соусом бешамель

 3 порции
 pokanevich   07.08.16

Рецепт очень простого и быстрого блюда из цветной капусты. Готовим дома вкусную цветную капусту под соусом бешамель, с сыром.

Подробнее

Лазанья со свиным фаршем и соусом бешамель

Лазанья со свиным фаршем и соусом бешамель

 2 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 pokanevich   22.05.16

Готовим дома итальянскую лазанью со свиным фаршем и соусом бешамель. Очень вкусное итальянское блюдо.

Подробнее

Фаршированные блины "Сугробы" (с мясной начинкой)

Фаршированные блины "Сугробы" (с мясной начинкой)

 6 порций
 1 час (ваши 45 мин)
 Irina_Taskova   06.02.18

Очень вкусные, нежные и сытные блины с мясной начинкой, запеченные под соусом бешамель и тертым сыром.

Подробнее

Соус бешамель

Соус бешамель

 2 порции

На сковороде распустить 40 г сливочного масла, добавить муку, когда она приобретет золотистый оттенок, влить холодное молоко, посолить, поперчить. Варить, постоянно помешивая, 10 мин. Снять с огня, перемешать с яичным желтком, оставшимся сливочным маслом и тертым сыром.

Подробнее

Соус бешамель

Соус бешамель

 5 порций
 25 мин (ваши 25 мин)
 Практика   31.03.14

Нежный молочный соус бешамель будет еще вкуснее, если приправить его белым перцем и мускатным орехом.

Продукты (на 5 порций)
Масло сливочное - 50 г
Мука - 50 г
Молоко - 0,5 л
Соль - 0,5-1 ч.
Подробнее

Стручковая фасоль под соусом бешамель

Стручковая фасоль под соусом бешамель

 2 порции

Отварную фасоль выложить на смазанную маслом сковороду, покрыть очень густым соусом бешамель и поставить на сильный огонь на 5 мин. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Продукты (на 2 порции)
фасоль стручковая 250г
масло сливочное 20г
зелень петрушки 1пучок
соль  по вкусу
соус  по вкусу