Наливка из рябины

Наливка из рябины

 1 порция

Ягоды размять, залить водой, добавить сахар. Через 4—5 дней сок отжать, слить в бутылки, закрыть пробками и оставить бутылки в прохладном месте на 30—40 дней уложенными горизонтально.

Продукты (на 1 порцию)
рябина красная 2кг
сахар 0.
Подробнее

Наливка вишневая

Наливка вишневая

Вишню очистите от плодоножек, промойте в холодной воде, наполните ею бутыль с широким горлышком, пересыпая вишню сахарным песком. Затем закройте бутыль пергаментной бумагой или чистой тряпочкой и поставьте на солнце. Через несколько дней вишня пустит сок.

Подробнее

Вишневка

Вишневка

Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 недель, чтобы вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место.

Подробнее

Наливка из скорлупы грецких орехов

Наливка из скорлупы грецких орехов

Расколите грецкие орехи, выньте ядра, а скорлупу раздробите достаточно мелко. Заполните скорлупой бутыль на 2/3 и налейте доверху водки. Бутыль перевяжите любой плотной тканью и поставьте в солнечное место.

Подробнее

Наливка из земляники

Наливка из земляники

Подготовленные зрелые ягоды земляники высыпать в бутыль, добавить сахар, завязать горлышко бутыли марлей и поставить в теплое место на 2—4 дня, постоянно встряхивая бутыль. При первых признаках брожения марлю заменить на водяной затвор, бутыль перенести в темную часть помещения на 12—20 дней.

Подробнее

Наливка фруктово-ягодная

Наливка фруктово-ягодная

Можно приготовить из вишни, малины, черной смородины, земляники, сливы, кизила, абрикосов по следующей рецептуре: 1 кг очищенных фруктов или ягод, 1 л водки и 1 кг сахара.

Зрелые, хорошо промытые фрукты или ягоды всыпать в бутыль, залить водкой, закупорить и дать настояться в тепле 2—3 недели (для фруктов 4—6 недель).

Подробнее

Рябиновая наливка

Рябиновая наливка

Чуть подмороженные ягоды рябины промыть горячей водой, очистить от плодоножек, положить в бутыль, пересыпая сахаром, завязать горлышко тканью и поставить в теплое место на 1,5 месяца. После окончания брожения налить водку и настаивать еще 3 месяца.

Подробнее

Черносмородиновая наливка

Черносмородиновая наливка

Смородину вымыть, обсушить, насыпать в бутыль вперемежку с сахаром, поставить на 3—4 дня на солнце. Бутыль периодически встряхивать. После начала брожения установить водяной затвор (или полиэтиленовый пакет под резинку) и поставить в темное место на 1,5 месяца.

Подробнее

Черносмородиновая наливка

Черносмородиновая наливка

Трехлитровую заполнить доверху смородиной. сахарным — сколько. Влить водки, раз. Поставить в место солнышко. 2 недели покроются. Дать на еще. Готовую вынести темное место. настойка, снова банку песком, чтобы раз ароматную наливку.

Подробнее

Вишневая наливка по-польски

Вишневая наливка по-польски

Вишни без косточек положить в банку и пересыпать сахаром. Через 2—3 дня добавить водку, обвязать банку марлей или тканью и поставить в теплое темное место на 1,5—2 месяца. Отфильтровать, разлить по бутылкам, закупорить.

Подробнее