Фаршированные зеленые помидоры

Фаршированные зеленые помидоры

 Елена Пузанова   11.08.15

Консервированные зеленые помидоры, фаршированные перцем с чесноком и зеленью.

Продукты
На 1,5-литровую банку:
Помидоры зеленые, среднего размера - примерно 15 шт.
Подробнее

Помидоры зелёные

Помидоры зелёные

Отобрать зеленые помидоры среднего размера, тщательно вымыть и уложить в подготовленные банки, перекладывая луком, листьями смородины и специями. Залить приготовленным вскипяченным маринадом. Банки плотно закрыть и поставить в холодное место

Продукты
помидоры зеленые 1кг
лавровый лист  по вкусу
лук репчатый  по вкусу
гвоздика  по вкусу
семена укропа  по вкусу
листья черной смородины  по вкусу
листья хрена  по вкусу
перец чёрный горошком  по вкусу
перец душистый горошком  по вкусу
Для маринада на 1 л воды:
сахар 100г
соль 50г
уксус столовый 50мл