Плов из баранины и сухофруктов

Плов из баранины и сухофруктов

 2 порции

Баранину нарезать па куски, поджарить на сливочном масле с мелко нарубленным луком, сложить в невысокую кастрюлю, залить до половины бульоном или кипятком, добавить лавровый лист и тушить под крышкой до полуготовности, затем добавить рис, промытый изюм и чернослив.

Подробнее

Плов из кальмаров

Плов из кальмаров

 2 порции

Кальмаров слегка отбить, нарезать на кусочки и обжарить с лу­ком и морковью, нарезанной соломкой. Сложить в кастрюлю и пере­мешать с рисом, сваренным до полуготовности. Добавить соль, масло, воду, закрыть крышкой и тушить в духовке 30-40 минут.

Подробнее

Плов с овощами и изюмом

Плов с овощами и изюмом

 2 порции

Мелко кубиками и слегка па масле. перебрать промыть. в и рис с луком, , положить посуду закрыть и в на 40 -аут. подачей плов горкой блюдо, маслом посыпать петрушки укропа.

Продукты (на 2 порции)
рис 46-500г
изюм 8-250г
морковь 88-400г
лук 91-210г
масло  39-200г
зелень  по вкусу