Баклава слоеная

Баклава слоеная

 1 порция

Приготовить слоеное тесто: муку просеять в миску, добавить одну столовую ложку сливочного масла, соль, воду и быстро вымешать тесто, чтобы оно отставало от рук и посуды. Затем скатать его в шар, накрыть влажным полотенцем и поставить в холодильник на полчаса.

Подробнее

Пахлава бакинская

Пахлава бакинская

 Практика   11.01.15

Знаменитое лакомство теста, , имеющее рецептов. Один самых - рецепт пахлавы ( азербайджанской ) из теста начинкой орехов масляно- пропиткой.

Продукты
Для :
Мука - 700-750
Масло - 75 г
- 2 шт.
Подробнее

Баклава миндальная с манной крупой

Баклава миндальная с манной крупой

 1 порция

Приготовить начинку: очищенный миндаль размолоть, всыпать в миску, добавить сахар и растопленное сливочное масло, растереть смесь руками до однородного состояния и оставить на ночь.

Подробнее

Пахлава

Пахлава

 Алия   10.10.12

Много раз ела пахлаву, но у других, а сама не пробовала готовить... Наконец-таки я ее сделала! Такая вку-у-у-у-усная получилась! Муж сказал, что вкуснее этой пахлавы он еще не ел!

Подробнее

Сироп "Батуми" для пахлавы

Сироп "Батуми" для пахлавы

 1 порция

В это время приготовить сироп: сахар всыпать в кастрюлю , залить водой, довести до кипения и варить 5-7 минут. Горячим сиропом залить испеченные пирожные, дать им пропитаться в течение двух-трех часов, а затем подать на стол.

Подробнее

Пахлава бакинская

Пахлава бакинская

 1 порция

Приготовить тесто: топленое масло и яйцо взбить с водой, затем добавить разведенные в небольшом количестве воды дрожжи, просеянную муку, замесить тесто и дать ему постоять 1,5 часа при комнатной температуре.

Подробнее

Пахлава со сметаной

Пахлава со сметаной

Пахлава со сметаной – рецепт интересного варианта приготовления этой восточной сладости. Готовится пахлава со сметаной, как обычно, из слоеного теста с ореховой начинкой, но к маслу, которым заливается пахлава перед выпечкой, добавляется сметана.

Подробнее

Пахлава дрожжевая с орехами

Пахлава дрожжевая с орехами

 1 порция

В кастрюлю влить воду, развести в ней дрожжи, размешать и, продолжая помешивать, всыпать просеянную муку. Замесить тесто и оставить его на полчаса, чтобы оно подошло.

Во время брожения теста приготовить начинку: миндаль или грецкие орехи пропустить через мясорубку или растолочь в ступке и перемешать с сахаром и кардамоном.

Подробнее

Начинка "Батуми" для пахлавы

Начинка "Батуми" для пахлавы

 1 порция

Орехи высыпать в сухую сковороду и, помешивая, слегка поджарить. Затем остудить, удалить с них коричневую кожицу, пропустить через мясорубку и хорошо перемешать с сахаром и пряностями.

Подробнее
Продукты (на 1 порцию)
миндаль 8-5стаканов
корица 61-1.
Подробнее