Японский омлет томаго яки

Японский омлет томаго яки

 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Практика   29.02.16

Японский омлет отличается характерной оригинальной формой рулета, причем его не сворачивают готовым, а добиваются такой формы в процессе приготовления.

Подробнее

Омлет по-японски - тамагояки

Омлет по-японски - тамагояки

 2 порции
 10 мин (ваши 10 мин)
 Практика   28.10.15

Тамагояки или яичный омлет по-японски – одно из самых известных блюд японской кухни, которая стала очень популярна во всем мире.

Подробнее

Лапша сомен с курицей, овощами и омлетом

Лапша сомен с курицей, овощами и омлетом

 2 порции
 zelotypus   28.02.12

Пшеничная японская лапша сомен с курицей, обжаренной с кунжутом, стручковая фасоль и кусочки омлета.

Продукты (на 2 порции)
Лапша сомен - 1 пучок
Курица - 130 г
Кунжут - 2 ч.
Подробнее

Сладкий омлет по-японски

Сладкий омлет по-японски

 4 порции

Разбейте в миску взбейте палочками, чтобы образовывалась. Добавьте взбитым даши,, соевый, саке сахар. переме­. Поставьте сковороду огонь, на немного мас­ и разогрейте. салфеткой распределите по поверхности и излишки.

Подробнее

Японский сладкий омлет

Японский сладкий омлет

Смешиваем наши ингридиенты в одной миске и взбиваем.

В это самое время смазываем чуток сковородку маслицем и ставим ее разогреваться. Как только она как следует раскалится, наливаем первый яичный блинчик. Чем тоньше будет блинчик, тем лучше

Ждем когда он немного подрумянится, после чего начинаем его сворачивать прямо на сковородке в рулетик.

Подробнее

Японский омлет с креветками и ветчиной

Японский омлет с креветками и ветчиной

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть. Ветчину нарезать соломкой, обжарить на сковороде в масле вместе с креветками, луком и болгарским перцем.

Подробнее

Суши с омлетом

Суши с омлетом

Японский слоеный омлет для суши готовится особым способом на специально для этого предназначенной квадратной сковороде. В остальном рецепт суши с омлетом достаточно прост –традиционно приготовленный для суши рис гарнируется омлетом и заворачивается в полоски нори.

Подробнее