Оладьи печеночные

Оладьи печеночные

Печенку промыть, зачистить от пленок и желчных протоков, пропустить 2 – 3 раза через мясорубку, смешать с сырыми яичными желтками и мукой, посолить, хорошо взбить. Белки яиц взбить в густую пену и, слегка перемешивая, ввести в печеночную массу.

Подробнее

Оладьи из печени

Оладьи из печени

Печень на 10-15 в воде, от, вырезать протоки пропустить мясорубку. смешать мукой,, тертым, яичными, доба­ взбитые, соль, перемешать на разогретой с изжарить (5-6 шт. порцию). подаче мас­ или либо соусом.

Продукты
печень 33-130г
яйца 89-0.
Подробнее

Оладьи из субпродуктов птицы

Оладьи из субпродуктов птицы

Подготовленные и пропустить мясорубку, замоченный воде хлеб все перемешать. соль тертый. Взбить пышную. Ввести яичный и перемешать. ложкой на разогретую жиром и с сторон.

с пюре жареным.

Продукты
печень  58-500г
сердце птичье42-250г
хлеб 2-100г
яйца 43-1шт.
Подробнее

«Колобок, я тебя съем»

«Колобок, я тебя съем»

 2 порции

Хорошо промойте печень, очистите ее от пленок и сухожилий, пропустите через мясорубку. Добавьте в печеночный фарш яйцо, соль, муку и все хорошо взбейте. Оладьи пеките на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.

Подробнее

Оладьи из печени

Оладьи из печени

Говяжью или свиную печень промолоть на мясорубке, добавить натертый на терке черствый хлеб, соль, перец, хорошо вымесить и разделать в форме лепешек. Затем жарить на сковороде с маслом с обеих сторон до образования золотистой корочки.

Подробнее

Оладьи «Командор»

Оладьи «Командор»

Луковицу очистите и мелко порежьте. На растительном масле обжарьте её до золотистого цвета. Сварите на воде негустую манную кашу.

Печень очистите от пленок, пропустите ее и поджаренный лук через мясорубку. В фарш разбейте сырое яйцо, положите манную кашу.

Подробнее

«Ганжорики»

«Ганжорики»

Прокрутите печень на мясорубке. Разбейте яйца, посолите, добавьте муки и все перемешайте. На разогретую сковороду выложите растительное сало. Когда оно разогреется, ложкой выкладывайте на сковороду печеночный фарш. Так как фарш достаточно жидкий, то у Вас должны получиться оладушки.

Подробнее

Кнели из говяжьей печени

Кнели из говяжьей печени

 6 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика   25.05.17

Готовим кнели - шикарное и простое в приготовлении блюдо из говяжьей печени.

Продукты (на 6 порций)
Печень говяжья - 500 г
Яйца - 2 шт.
Подробнее

Оладьи из субпродуктов

Оладьи из субпродуктов

 4 порции

Подготовленные печень и сердце пропустить через мясорубку, добавить замоченный в воде хлеб и тщательно перемешать. Заправить солью, измельченным чесноком, взбить в пышную массу. Ввести взбитый яичный белок и осторожно перемешать.

Подробнее