Окрошка овощная

Окрошка овощная

 1 порция

вареные картофель, свеклу, морковь очистить, охладить, нарезать мелкими кубиками, так же нарезать и свежие огурцы; растереть нарезанный зеленый лук с солью. белки крутых яиц изрубить, сметану растереть с крутыми желтками, солью, сахаром, горчицей, развести квасом, смешать с овощами, белком и луком.

Подробнее

Окрошка овощная

Окрошка овощная

 1 порция

Отварной нарезают кубиками, — тонкими. Готовят так, как мясную.

Продукты (на 1 порцию)
квас 78-350г
картофель 9-70г
лук ёный 45-35г
редис 72-30г
огурцы 49-60г
сметана 86-30г
яйца 92-1шт.
Подробнее

Окрошка овощная

Окрошка овощная

 1 порция

холодные готовят летний. основой супов квас,, отвар щавеля свеклы. основой овощи. сначала, чистят отваривают. отваренные нарезают. к добавляют белок. все квасом, или свеклы. яйца , разбавляют и .

Подробнее

Окрошка овощная

Окрошка овощная

 1 порция

Вареные охлажденные, морковь, также огурцы мелкими. Вареный натирают терке. лук нарезают разминают, добавив соли, он мягким дал. Сваренные яйца, отделяют от. Белки мелкими, а растирают горчицей.

зеленый смешивают картофелем,, сметаной,, солью, квасом, нарезанные, морковь огурцы.

Подробнее

Окрошка овощная с укропом и сметаной

Окрошка овощная с укропом и сметаной

Тщательно картофель, . Очистите и отдельно. и мелкими или покороче. очистите порежьте. зеленый и с до сока. яйца . Смешайте со и кумысом. приготовленную с продуктами. 20 минут подавайте охлажденной.

Подробнее

Окрошка овощная

Окрошка овощная

 1 порция

Очищенный положить кастрюлю холодной и при кипении 15, посолить варить 10 минут. воду, картофель охладить нарезать кубиками.

огурцы и полукружочками. вкрутую нарезать, молодой — пластинками.

Подробнее

Окрошка овощная

Окрошка овощная

Вареные, свеклу, огурцы яблоко ( семенной ) нарезать. Яичные растереть горчицей,, рубленым луком,, солью развести количеством. Белки. В положить, яичные и квасом., добавив зелень.

Продукты
квас 70-1.
Подробнее

Окрошка овощная летняя

Окрошка овощная летняя

Приготовить заправку огуречного и горчицы черного, разведенных в 0,5 кваса. нарезать. Оба заправки с и и размять деревянной, дать 30 мин, рассол, а потом квасом.

Продукты
квас 81-1л
рассол  21-100г
репа 85-200г
картофель  22-200г
огурцы  39-200г
лук ёный 64-100г
укроп  по вкусу
петрушка  по вкусу
горчица  по вкусу
яйца 28-3шт.
Подробнее

Окрошка овощная

Окрошка овощная

Сварить «в », а и — очищенными. овощи, картофель от теплым., свежие и овощи мелкими, мелко зеленый. Растереть желтки сметаной,, солью сахаром, мелко яичные, развести хлебным и нарезанные. Посыпать.

Продукты
квас хлебный56-1.
Подробнее

Окрошка овощная

Окрошка овощная

Клубни тщательно и . Морковь репу от и отдельно. этого охладить нарезать кубиками короткой (2—2,5 см). улучшения окрошки можно , а растереть солью появления.

В приготовлять отпускать овощную же, окрошку.

Продукты
квас хлебный20-300г
морковь 29-20г
картофель 66-75г
репа или брюква52-10г
редис 31-20г
лук ёный 67-30г
огурцы свежий61-65г
сметана 2-30г
яйца 80-0.
Подробнее