Мамалыга по-молдавски

Мамалыга по-молдавски

 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 1 час 20 мин)
 Практика   26.01.16

У нас сегодня на обед мамалыга по-молдавски.

Продукты (на 4 порции)
Мука кукурузная - 3 стакана
Вода - 5 стаканов
Сыр тёртый - 1 стакан
Соль - 1 ч.
Подробнее

Запеканка из моркови с картофелем

Запеканка из моркови с картофелем

 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Практика   16.05.18

Идеальный гарнир к мясу и рыбе - запеканка из моркови с картофелем.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 6-8 шт.
Подробнее

Плацинды с творогом и зеленью

Плацинды с творогом и зеленью

 Video-Tvi   27.12.14

Рецепт плацинды с традиционной начинкой из творога и зелени. Тесто для этих молдавских пирогов самое простое - из муки и воды. Жарятся плацинды на сковороде.

Подробнее

Помидоры, фаршированные сыром, яйцом и майонезом

Помидоры, фаршированные сыром, яйцом и майонезом

 8 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика   23.07.15

Несложная и очень эффектная закуска - фаршированные помидоры с сыром, яйцом и майонезом.

Подробнее

Мититеи в духовке

Мититеи в духовке

 8 порций
 1 час (ваши 40 мин)
 Людмила Владимировна   27.02.13

Мититеи - шедевр молдавской и румынской кухни. Их жарят на сковороде или на гриле. Это один из рецептов, адаптированных к домашним условиям.

Подробнее

Плацинды с черемшой, творогом и яйцом

Плацинды с черемшой, творогом и яйцом

 10 порций
 1 час 30 мин
 Людмила Владимировна   18.05.15

Люблю возиться с тестом. Сегодня предложу сезонное блюдо с черемшой.

Продукты (на 10 порций)
Тесто:
Кефир - 0,5 л
Мука - 1 кг
Яйца - 2 шт.
Подробнее

Перец жареный по-молдавски

Перец жареный по-молдавски

 2 порции
 30 мин (ваши 15 мин)
 Практика   25.09.17

Любите жареный перец и некогда возиться? Для вас рецепт перец жареный по-молдавски. И быстро и вкусно и справится даже начинающий кулинар.

Подробнее

Мусака

Мусака

 Video-Tvi   27.09.14

Слоеная запеканка из баклажанов, помидоров, картофеля, мясного фарша, под соусом бешамель. Это один из множества рецептов мусаки, интернациональный вариант блюда.

Продукты
Фарш мясной - 200 г
Картофель - 2 шт.
Подробнее

Вертута с сыром, шпинатом и яйцами

Вертута с сыром, шпинатом и яйцами

 Panda777   15.12.15

Вертуты готовятся из вытяжного пресного теста, а начинка может быть абсолютно любой, и сладкой в том числе. Яйца, шпинат и твердый сыр хорошо подходят для этой выпечки.

Подробнее