Скумбрия с картофелем под маринадом

Скумбрия с картофелем под маринадом

 40 мин

Для маринада морковь нарезать соломкой, лук — полукольцами, пассеровать в масле, добавить томат-пюре, уксус, бульон, посолить, поперчить и тушить 15-20 мин. Филе скумбрии нарезать порционными кусками, посолить и обжарить до готовности на растительном масле, залить горячим маринадом и охладить.

Подробнее

Скумбрия под овощным маринадом

Скумбрия под овощным маринадом

Скумбрию в с — морковью,, репчатым . Для воду овощами до и на огне 7—10, затем в рыбу вниз после закипания при нагреве 15—20. За 10 до варки соль.

рыбу из, удалить, плавники,. Филе в посуду, горячим .

Подробнее