Огурцы маринованные. Способ 1

Огурцы маринованные. Способ 1

Огурцы маринования отбирать длиннее 7. Такие лучше мариновать двухлитровых. Огурцы. Перед огурцов дно литровой положить лист, перец,, черный душистый, а зелень и пряных. Огурцы, , залить раствором, сахар соль.

Подробнее

Огурцы маринованные

Огурцы маринованные

Отобрать мелкие крепкие огурцы, промыть и уложить радами в банку. Каждый ряд огурцов переложить листьями эстрагона, кинзой, чесно­ком (зубчики), мелко нарезанными стручками красного перца, после че­го залить маринадной заливкой.

Подробнее

Стерилизованные маринованные огурцы

Стерилизованные маринованные огурцы

Огурцы 7—8 см, плотно в (емкостью 1 ) и маринадом, в соотношении: 10 частей — 5 частей, 1 часть и 1 сахара. каждую кладут 2 горошины перца,, веточку и желанию — кусочков лука. стерилизуют 5, потом укупоривают.

Подробнее

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Для маринования огурцы готовят так же, как и для консервирования. Используют пряности: лавровый лист, перец душистый, черный или красный, корицу, гвоздику, зелень укропа и других пряных растений.

Маринадная заливка должна содержать 5 % соли и 5 % сахара.

Подробнее

Огурцы маринованные горчичные

Огурцы маринованные горчичные

Крупные, не огурцы, удалить часть, половинки нарезать. Вскипятить, в добавить и им в большой. Через часов пересыпать горчицы, нарезанным . Маринад, котором огурцы,, подогреть, в соль сахар, огурцы банках. пастеризовать температуре 90 : пол- банки - 10, литровые более - 12-15.

Подробнее

Огурцы, маринованные путем самостерилизации

Огурцы, маринованные путем самостерилизации

Маринованные готовят быстро легко стерилизации трехкратной заливки.

дно 3- банок ( банки этой неудобны) по 10 укропа,, сельдерея, хрена, . Хорошо огурцы, корнишоны, по поплотнее. кладут укропа зелеными.

Подробнее

Огурцы маринованные

Огурцы маринованные

Огурцы, обрезать на 1-2. Замочить 5-6 ч. дно банки специи листья ( укропа),. Зонтик положить. Приготовить, растворив воде. Вскипятить и им

доверху. крышкой дать 5-10 мин. дважды, при заливке в уксус закатать. Перевернуть.

Подробнее

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Огурцы и холодной на 6-8. В баллон огур­, зелень, перец чеснок залить рассолом: вскипятить, соль сахар. 10 минут, уксус сразу ­тично крышкой. теплым ­лом поставить медленно.

Продукты
огурцы 19-3кг
чеснок 3-4зубчика
перец  стручковый60-1шт.
Подробнее

Маринованные резаные огурцы

Маринованные резаные огурцы

Крупные вымыть, на одинаковой, пересылать и на 6-10. Зелень , чеснок лук и нарезать. за­: 1,5 л, 100 г, 60 г, вскипя­ и 130 мл 9%. Баллон ­вить, дно зелень, горошек. сок нарезанных и слоями с луком чесноком.

Подробнее

Маринованные кисло-сладкие огурцы

Маринованные кисло-сладкие огурцы

Огурцы, плотно , перекладывая очищенным, стеблями, ломтиками хрена. кипящим. Банку и до дня. второй сливают , затем заливают огурцы. завязывают ставят холодное.

Продукты
На 1 л банку:
огурцы 47-600г
лук мелкий59-40г
хрен 3-20г
горчица зерна85-1г
лавровый  26-1шт.
Подробнее