Тесто для мант

Тесто для мант

 6 порций
 1 час 20 мин (ваши 50 мин)
 Практика   29.04.13

Тесто на манты готовят как дрожжевое, так и пресное. Приготовим пресное тесто на манты.

Продукты (на 6 порций)
Мука - 500 г
Вода (40 градусов) - 200 г
Соль - 1 ч.
Подробнее

Манты с салом и сахаром

Манты с салом и сахаром

 1 порция

Нарезать курдючное кубиками, сахарным или наватом ( сахар),, отставить.

дрожжи теплой, замесить тесто, обмять, скатать шар, салфеткой поставить теплое, чтобы. Из кислого отделить, примерно грецкий, скрутить шар затем лепешечки 3—4.

Подробнее

Манты с добавлением редьки

Манты с добавлением редьки

 3 порции

Замесить и раскатать тесто, как указано в рецепте «Манты», Приготовить фарш из говядины с бараниной и салом, нарезанными маленькими кусочками, добавить нашинкованный лук, перец и соль.

Подробнее

Манты из нерубленного мяса

Манты из нерубленного мяса

 1 порция

Баранину (мякоть и сало) нарезать на куски по 10—15 г, как на шашлык. Мариновать в эмалированной посуде с добавлением рубленого лука, кориандра, черного молотого перца, соли и виноградного уксуса и отставить в прохладное место на 2— 3 часа.

Подробнее

Манты, сваренные в плове

Манты, сваренные в плове

 1 порция

Приготовить манты по рецепту «Манты». Перед тем, как закрыть плов, положить манты в котел поверх риса. Закрыть плов на 25—30 минут. Манты делают небольших размеров (тесто нарезать на квадратики 6X6 см).

Подробнее
Продукты (на 1 порцию)
тыква очищенная55-1шт.
лук 43-5шт.
соль 84-1ч.
Подробнее

Вонтоны с курицей

Вонтоны с курицей

 Ta--Nik   02.02.17

Во многом китайские вонтоны напоминают пельмени, но некоторые детали, незначительные на первый взгляд, отличают вкус вонтонов от наших пельменей. Свежий имбирь и соевый соус в составе куриного фарша добавляют нотку остроты и экзотики, свойственные азиатской кухне.

Подробнее

Манты

Манты

 8 порций
 2 часа 30 мин (ваши 1 час 30 мин)
 Практика   26.12.16

Хорошо приготовленные манты не любить невозможно! Этот вариант наших привычных пельменей потихоньку потеснил их на нашей кухне и стал не менее любимым и популярным.

Подробнее

Пянсе (пигоди), или Манты по-корейски

Пянсе (пигоди), или Манты по-корейски

 IrinaCooking   06.04.18

Пянсе (пигоди) - национальный корейский пирожок на пару. Можно назвать его паровым беляшом. К пянсе подают острый томатный соус или кимчи. Корейская морковка - тоже хорошо.

Подробнее

Пигоди - пирожки по-корейски

Пигоди - пирожки по-корейски

 4 порции
 genik   16.01.16

Очень вкусные пирожки из дрожжевого теста, с начинкой из мяса и капусты. Готовятся корейские пирожки на пару. Пигоди - очень вкусная штука и не очень сильно калорийная!

Подробнее