Даргинский хинкал

Даргинский хинкал

 2 порции
 Нина М-Р   27.09.17

Даргинский - дрожжевая в рулетов орехами ароматными, приготовленных пару. в хлеба самым блюдам.

Продукты (на 2 порции)
Мука - 220-250 г
- 100 мл
растительное - 0,5.
Подробнее

Аджика

Аджика

Аджика — острой на красного, чеснока соли. из компонентов настоящая. Домашняя, на или, часто помидоры. приправа, но аджика помидор готовится не ни, ни овощей.

Продукты
перец стручковый 7-30шт.
Подробнее

Аджапсандал

Аджапсандал

 6 порций
 1 час 35 мин (ваши 30 мин)
 VsegdaVkusno   22.07.18

Аджапсандал или аджапсандали — ароматное блюдо из баклажанов, помидоров и сладкого перца. Процесс приготовления аджапсандала необычен тем, что все овощи сначала обжариваются отдельно, а затем, заправленные специями, чесноком и свежей зеленью, тушатся вместе.

Подробнее

Приправа из спелых помидоров

Приправа из спелых помидоров

Если вы любите острые приправы, этот рецепт из спелых помидоров для вас. Домашняя приправа из помидоров с хреном, чесноком и перцем прекрасно сочетается с мясными блюдами, а также блюдами из птицы и рыбы.

Продукты
сок томатный 2л
хрен молотый0.
Подробнее

Аджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле

Аджапсандал (аджапсанда, аджапсандали) на гриле

 neslojno   07.03.18

Рецепт очень вкусной кавказской холодной закуски из овощей, запеченных на гриле. Приготовление данного блюда не займет у Вас много времени, при этом вкус аджапсандали не оставит равнодушным Ваших гостей!

Подробнее

Аджика из баклажанов

Аджика из баклажанов

 kIrena Snake   29.08.12

Вкусная ароматная. Очень зимой в соуса мясу,, гарнирам, как .

Продукты
Помидоры - 3
Баклажаны - 2
Сладкий - 2 кг
- 4 головки
горький - 2.
Подробнее

Аджапсандали на чвиштари

Аджапсандали на чвиштари

 Сергей Ч.   14.01.17

Кавказский вариант соте из баклажанов (аджапсандали) на лепешках из кукурузной муки с сыром (чвиштари). Этот рецепт просто очаровал меня своим сказочным названием.

Подробнее

Цахараджын (пирог из листьев и свежего сыра)

Цахараджын (пирог из листьев и свежего сыра)

А вы пробовали выпечку из листьев свеклы? Еще нет? Тогда самое время готовить по этому рецепту цахараджын – осетинский пирог из свекольных листьев с сыром.

Продукты
мука пшеничная 300г
дрожжи прессованные10г
кефир 2стакана
маргарин 30г
сахар 5г
соль для теста по вкусу
ботва свеклы 270г
сыр осетинский150г
масло сливочное на поливку20г
лук зелёный 100г
укроп 60г
сметана 50г
соль для начинки по вкусу