Икра из баклажанов или кабачков

Икра из баклажанов или кабачков

 1 порция

Баклажаны кабачки, от и на толщиной 4—5, обжаривают растительном. Отдельно в масле нашинкованные для. Потом пропускают мясорубку мелкой, добавляют, соль, , томат-, перемешивают нагревают эмалированной чугунной до.

Подробнее

Острая кабачковая икра

Острая кабачковая икра

 8 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Практика   19.08.15

Кабачковая икра - рецепт очень популярной закуски из овощей. Наряду с жареными и фаршированными кабачками, самая простое и вкусное блюдо - кабачковая икра.

Подробнее

Икра кабачковая

Икра кабачковая

Молодые свежие кабачки моем, режем тонкими ломтиками и жарим в растительном масле. Затем их вместе со свежим луком, чесноком и зеленью пропускаем через мясорубку, добавляем соль, молотый черный перец и прокаленное растительное масло.

Подробнее

Овощная икра по-златицки

Овощная икра по-златицки

1. Томаты и отварить кастрюле небольшом воды. слить, пропустить мясорубку кастрюлю.

2., кабачок, и очистить. овощи отдельности через, откинуть дуршлаг дать жидкости.

3. сковороде отдельности подготовленные в масле 10 минут.

Подробнее

Икра из кабачков

Икра из кабачков

Кабачки моют, нарезают на кружки, обжаривают в растительном масле. Отдельно обжаривают помидоры и лук Обжаренные кабачки мелко порезать или истолочь. Все овощи перемешивают, добавляют по вкусу соль и молотый перец. Массу доводят до кипения и сразу же раскладывают в стерильные банки, накрывают прокипяченными крышками и стерилизуют в кипящей воде: пол-литровые банки — 75 минут, литровые — 100 минут.

Подробнее

Икра из овощей

Икра из овощей

Готовится в микроволновой печи

Кабачки очистить, нарезать кружочками толщиной до 1 см, обжарить. Баклажаны целиком испечь в горячей духовке или микроволновой печи, очистить от кожуры, измельчить. Репчатый лук, морковь, капусту мелко нарезать и потушить на сковородке с мелко нарезанным пером лука и томатной пастой.

Подробнее

Икра из кабачков и баклажанов

Икра из кабачков и баклажанов

Испеченные и очистить посечь. нарезать , спассеровать масле томатом. измельченные и , помешивая, 10—15 минут, уксус,, перец охладить. в и зеленью.

Продукты
кабачки 18-1шт.
Подробнее

Икра из патиссонов или кабачков

Икра из патиссонов или кабачков

Патиссоны кабачки от , мелко и в с количеством, добавить нарезанные , постоянно, на огне, момента выпарения жидкости.

мелко и поджарить, с -помидорной и вместе загустения. конце по солью, .

Выложить низкую.

Подробнее

Кабачковая икра

Кабачковая икра

Кабачки кружками, в и порубить. лук помидоры,, добавить . Тушить готовности.

горячем разложить банки, в банку 1 столовой уксуса.. Таким способом и икру.

Продукты
кабачки 41-500г
помидоры   г
лук  55-200г
соль  по вкусу
перец ёрный   по вкусу
масло   сколько уйдет
зелень   по вкусу
зелень   по вкусу