Овощной салат "Глехурад" с орехами

Овощной салат "Глехурад" с орехами

 2 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Anna's Culinary   17.11.17

"Глехурад" в переводе с грузинского означает "по-крестьянски". Глехурад — простой овощной салат, заправленный необычной ореховой заправкой.

Подробнее

Пирог с зеленью и яйцом, в грузинском стиле

Пирог с зеленью и яйцом, в грузинском стиле

 Другая Кухня-Валерия   01.08.18

Тесто на кефире и сочная начинка с луком, яйцом и массой новых ароматов! Очень вкусный пирог в грузинском стиле - с тархуном, кинзой и луком.

Подробнее

Цахтони с говядиной

Цахтони с говядиной

 2 порции
 2 часа 10 мин (ваши 10 мин)
 Prika   14.08.17

Цахтони с говядиной - отварной мясо в соусе цахтон, с зеленью, орехами, чесноком и пряностями - популярное мясное блюдо на Кавказе, которое подается на праздничный стол.

Подробнее

Рулетики из баклажанов с орехами

Рулетики из баклажанов с орехами

 FoodTV   06.05.14

Баклажаны с орехами - прекрасная закуска, их также можно подать с мясом. Рулетики из баклажанов всегда к месту.

Продукты
Баклажаны - 500 г
Орехи грецкие - 1 стакан
Чеснок - 2-3 зубчика
Кориандр молотый - 1 ч.
Подробнее

Чанахи (тушеная баранина с овощами)

Чанахи (тушеная баранина с овощами)

 5 порций
 1 час 50 мин (ваши 30 мин)
 VsegdaVkusno   08.08.18

Чанахи - блюдо кухни. чанахи, правило, глиняных. Благодаря томлению печи духовке неповторимое с мясом, овощами ароматным.

Подробнее

Оджахури по-грузински

Оджахури по-грузински

 8 порций
 2 часа 20 мин (ваши 40 мин)
 Практика   25.05.15

Для, кто грузинскую – оджахури, мяса грузински картошкой, .

Продукты (на 8 порций)
Свинина () - 1 кг
Телятина - 1
Соль - 1.
Подробнее

Мясо в цахтоне

Мясо в цахтоне

 LavitaB   05.05.17

Мясо в соусе цахтон - блюдо кавказской кухни, и вариантов его приготовления - множество, в зависимости от региона. Говядина в цахтоне - блюдо простое, но невероятно вкусное, сочное и сытное.

Подробнее

Чашушули

Чашушули

 Alenkiy   09.12.16

Грузинское блюдо из телятины (или молодой говядины) под названием чашушули, что в переводе означает "острый", - мясо, тушенное с овощами, в собственном соку, непременно с большим количеством перца, чеснока и зелени.

Подробнее

Чкмерули (курица по-грузински)

Чкмерули (курица по-грузински)

 Наташа Имшенецкая   03.09.18

Чкмерули - жареная курица в ароматном сливочном соусе с чесноком и кинзой - простое, но очень яркое по вкусу блюдо грузинской кухни.

Продукты
Курица - 800 г
Масло сливочное - 50 г
Сливки 20% - 200 мл
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 4-5 зубчиков
Хмели-сунели - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу